Калі ўзяць маленькія шынкі і разрэзаць іх уздоўж, вы ўбачыце, што гэта вельмі лёгка грыль. Мала таго, што гэта лёгкі спосаб прыгатаваць шынкі, але рашотка дадае дадатковы пласт водару. Для гэтага рэцэпту я прапаную дажджавання трохі цёртага сыру Пармезан зверху перад падачай на стол.
Што вам трэба
- 3 сярэдніх цукіні нарэзаць на 1/2-цалевыя лустачкі таўшчыні
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл
- аліўкавы алей
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл сушеного орегано
- 1-2 зубчыка часныку, здрабніць
- 1 чайную лыжку / 5 мл сушеного размарына
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць грыль для высокай тэмпературы.
2. Аб'яднаць аліўкавы алей з травой, часныком, соллю і чорным перцам у невялікай місцы.
3. Шчотка шынкі з аліўкавым алеем сумесі. Змесціце шынкі лустачкамі на грылі і варыць да гатоўнасці, каля 2 да 4 хвілін з кожнага боку.
4. Пасля таго, як вараныя, месца шынкі на страву і зверху цёртым пармезаном або рассыпаліся Фета. Падаваць адразу ж.
5. Падаваць у якасці асноўнага або гарнір ці выкарыстоўваць у салатах, бутэрбродах, і абкручванні.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 104 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 201 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |