Бяскосты рэбры ў стылі кантры з'яўляюцца аб'яднаўся са салодкім, свежым журавін яблычным падліўкай і павольна прыгатаваны тэндэр дасканаласці. Падаваць гэтыя рэбры з салодкім бульбай і зялёнай фасоляй смачнай восеньскай або зімовай ежай. Салодкі клён і карычневы густ цукру сумесі свініны прыемна.
Падаваць гэтыя рэбры ў стылі кантры з гарачым вараным рысам або лапшой.
Глядзіце таксама
Галоўная Стыль смажанай Краіна Стыль Рабро
Духоўка тушэнне Краіны Стыль Свіныя рабрынкі з яблычным сідрам
Што вам трэба
- 2 кубкі журавін (8 унцый)
- 1/3 кубкі кляновага сіропу
- 1/3 кубак спакаванага карычневага цукру
- 1/2 кубкі курынага булёна (або воды)
- 1 Granny Smith яблык (нарэзаныя кубікамі, прыкладна 1 кубак)
- 2 чайныя лыжкі дыжонскага гарчыцы
- 1/4 чайнай лыжкі карыцы
- 1 цір мушкатовага арэха (ці булава)
- 1 вялікі лук, нарэзаны (або 1-2 кубкі замарожаных жамчужным лукам)
- 4 фунта без костак краіны рэбры стылю
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- 1 сталовую лыжку халоднай вады
Як зрабіць гэта
- У рондалі змяшайце журавіны, кляновы сіроп, карычневы цукар, курыны булён або ваду, і яблык. Змесціце рондаль на сярэднім агні і давесці да кіпення. Паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і кіпець на працягу 5 хвілін. Рух у дыжонскага гарчыцы, карыцы і мушкатовага арэха.
- Размясціць лук у ніжняй частцы пасуднай ўстаўкі 5 да 7-кварта павольнай пліты.
- Пакладзеце свіныя рабрынкі ў стылі кантры на вяршыні лук і затым лыжка журавінавага падліўкі раўнамерна па ўсім. Накрыйце вечкам і варыце на нізкім узроўні на працягу 6 да 8 гадзін, або пакуль свініна не стане мяккім.
- Для таго, каб згусціў соус (па жаданні), выдаліць свініну на страву і накрыць фальгой, каб захаваць цяпло.
- Напружце вадкасць у рондаль і абястлушчанае лішні тлушч. Прынясіце вадкасці да кіпення на моцным агні. Паменшыць агонь да сярэдняга і варыць на працягу ад 3 да 5 хвілін, або да тых часоў, пакуль вадкасць злёгку памяншаецца, і водары з'яўляюцца больш канцэнтраванымі (кандэнсацыя на працягу доўгага перыяду павольнага падрыхтоўкі ежы, як правіла, ваду ўніз булёна і іншых вадкасцяў).
- Змяшайце кукурузны крухмал з 1 да 2 сталовых лыжак халоднай вады і змешваюць да атрымання аднастайнай масы. Рух у вадкасці і працягвайце варыць, пакуль не згусне.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 315 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 528 мг |
| натрый | 149 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 36 г |