Гэты просты чырвоны грубіян рэцэпт запечаная з простай камбінацыяй часныку, алей, запраўленыя хлебнымі крошкамі і сырам Пармезан.
Амерыканская асацыяцыя сэрца рэкамендуе ядуць разнастайную рыбу па крайняй меры два разы на тыдзень, і чырвоны грубіян рэцэпт з'яўляецца выдатным выбарам для здаровага харчавання. Нягледзячы на тое, што гэта не так высокая, у амега-3 тоўстых кіслот, як іншыя, ён з'яўляецца добрым крыніцай. Некаторыя добрыя заменнікі для чырвонага акуня ў гэтай страве ўключаюць пікшы, мінтай, трэска, чорны ці паласаты акунь.
Гэты чырвоны акунь рэцэпт лёгка падвоіць або патроіць для сямейнай трапезы.
Што вам трэба
- 2 Red Snapper філе, прыкладна ад 6 да 8 унцый кожны
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 сярэдні зубчык
- часнык, прэсаваныя або сечанае
- 3 ці 4 кроплі падліўкі Worcestershire
- 1/2 чайнай лыжкі
- Крэольскага або Cajun прыправы, ці ваша ўласная сумесь любімая заправа з соллю
- 1/8 чайнай лыжкі свежага молаты чорны перац
- Ад 1 да 2 чайныя лыжкі сечанага свежага
- пятрушка
- 1 чайнай лыжка адрэзала свежай або замарожанай
- зялёны лук, па жаданні
- Ад 3 да 4 сталовыя лыжкі
- просты або запраўленыя крошкі хлеба
- 2 сталовых лыжкі цёртага сыру Пармезан, па жаданні
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 F.
- Змесціце Snapper філе ў форму для выпечкі, якія распырскваюць з маслам з густам распырсквальнікам без ручкі.
- У патэльні, растапіць масла з часнаком, Worcestershire соусам, крэольскай прыправы сумесі, перцу, пятрушкі і зялёны лук, пры выкарыстанні. Варыць на павольным агні на працягу 2 хвілін, проста змяшаць водары.
- Пэндзаль абодва бакі філе рыбы з маслам і сумесі травы.
- Змяшайце крошкі з пакінутай сумесі алею і сыру Пармезан, пры выкарыстанні; пасыпце філе.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыкладна 12 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні чырвонага Люцыяна Філа. Рыба будзе непразрыстай і лёгка адслойваецца з відэльцам, калі зроблена.
парады Варыяцыі
- Для таго, каб праверыць рыбу на ступені гатоўнасці, уставіць відэлец у самую тоўстую частку філе. Яна павінна лёгка распластоўвацца.
- Выкарыстоўвайце іншую мяккую белую рыбу ў рэцэпце. Тилапия, пікшы, сайды і трэскі з'яўляюцца добрым выбарам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 653 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 168 мг |
| натрый | 1569 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 62 г |