Новазеландцаў маюць рэальнае мяккае месца для шакаладу і Cornflake афганскага бісквіта. Бісквіта, таксама вядомая як «печыва» увенчаны з шакаладнай глазурай і грэцкімі арэхамі або міндалем лускаватага. Хоць паходжанне назвы невядома, ёсць адна рэч, напэўна, печыва смачна і вельмі лёгка зрабіць. Толькі памятайце, што гэта важна выкарыстоўваць несалодкія кукурузныя, інакш печыва будзе занадта салодкім. Я выкарыстоўваю брэнд Келлога.
Кончык на цеста печыва - вам сапраўды трэба згарнуць і націснуць цеста шчыльна ў шар, таму што кукурузныя можа зрабіць цеста трохі рассыпістай.
Печыва, зусім унікальная для Новай Зеландыі, вядома сваім цёмна-карычневага колеру. Насуперак таму, як гэта гучыць, печыва не мае ніякіх сувязяў з Аўганістанам. На самай справе, Ківі - мянушка новазеландцаў - лічыць гэтыя смачныя пачастункі ў якасці аднаго з сваіх самых любімых нацыянальных прадуктаў.
Але не чакайце, каб наведаць Новую Зеландыю, каб паспрабаваць гэтыя салодкія пачастункі, якія могуць быць лёгка створаны з вельмі недарагімі кампанентамі.
Што вам трэба
- 200 г сметанковага масла (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1/2 кубкі цукровай пудры
- 1 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3 арт. несалодкі какава-парашок
- 1 1/2 кубкі несалодка кукурузныя шматкі (Келлога)
- глазуру:
- 1 кубак цукровай пудры
- 2 арт. несалодкі какава-парашок
- 3 арт. вада
- Дадаткова: 1/4 кубкі лускаватага міндаля
Як зрабіць гэта
- Папярэдне разагрэйце духоўку да 350F (180C). Лінія выпечкі ліст з паперай для выпечкі. Адкласці.
- Крэм алей і цукар да лёгкай і пухнатай.
- Просеять разам муку і какава-парашок і змяшайце ў сумесь алею з драўлянай лыжкай. Скласці ў кукурузных і не хвалюйцеся, калі яны крышацца.
- Рол або націсніце 1 1/2 чайныя лыжкі тэсту ў шарыкі і прыціснуць іх няшмат. Змесціце іх каля 2 цаляў адзін ад аднаго на лісце выпечкі.
- Выпякаць у духоўцы на працягу 10 да 15 хвілін. Выдаліць з духоўкі і астудзіць на рашотцы.
- Прыгатуйце глазура шляхам аб'яднання цукровай пудры, неподслащенный какава-парашок і вады ў чары. Злучэнне добра да таго часу, пакуль сумесь не стане вольная ад камякоў і кремообразная кансістэнцыі.
- Лыжка трохі глазуры на кожнае печыва, і ўпрыгожыць лускаваты міндаль.
Вам таксама могуць спадабацца:
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 153 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 20 мг |
| натрый | 561 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |