Начо з начынкамі

Нягледзячы на ​​тое, што яны не з'яўляюцца традыцыйнымі ў Мексіцы, многія людзі за межамі гэтай краіны да гэтага часу вызначыць начос як мексіканскі fare-- гэтак жа, як піца лічыцца італьянскай кухняй.

Згодна часта неаднаразовай гісторыі, начос былі вынайдзены ў 1940 - х гадах чалавека па імя Ігнасіа (заўвага: агульнае мянушку для чалавека з такім імем з'яўляецца Nacho) працуе ў рэстаране ў Пэдрас Неграс, мексіканскі горад толькі праз мяжу з Тэхаса , Калі некаторыя пастаянныя кліенты прыбытку пасля закрыцця, Ignacio зрабіў закуску для іх з тым, што мала ён пакінуў на кухні: смажаныя кавалачкі тартыльі, сыр і нарэзаны перац халапеньо.

Страва было паспяховым з тымі, хто абедае і ў рэшце рэшт злавілі на ў паўднёва-захадзе Злучаных Штатаў. Яго папулярнасць абсалютна разабраны , калі ў 1970 - х гадах, сыр быў заменены з сырнай падліўкай чеддера і начос пачаў прадаваць на спартыўных мерапрыемствах.

Пасля гэтага, не было аглядкі. Начо стаў асноўнай мексикано-амерыканскай платы за праезд, і новыя версіі прыдуманыя ўвесь час. У цяперашні час мы можам выбраць з «арыгінальнай» версіі толькі Тарціле, сыру і чылі або атрымліваць асалоду ад дадатковымі элементамі , такімі як гуакамоле , масліны, курыца або мяса. Там няма жорсткіх правілаў і хутка, так што атрымлівайце асалоду ад гэтай хрумсткай, сырнай закускай з любым і ўсе з вашых любімых начынняў.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Уключыце бройлер на высокім для папярэдняга нагрэву.

    Нагрэць фасолю ў маленькай рондалі на павольным агні да пеністых. Зняць з агню.

  2. Усталюйце палову чыпаў у адзін пласт на печы доказ пласціны пірага і накрыць палову цёртага сыру. Акуратна пакладзеце астатнюю частку чыпаў над гэтым базавым пластом, а зверху іх з пакінутым сырам.

  3. Змесціце пласціну пірага пад жароўні на працягу прыблізна хвілін, пакуль сыр не расплавіцца. Асцярожна зніміце страва з бройлера і пырснуць боб на вяршыні сырнага фішак. Дадайце любы з дадатковых інгрэдыентаў, выкарыстоўваючы, у гэтай кропцы.

  1. Адкіньце лыжкамі гуакамоле над вашым начос або пасыпаць нарэзанае авакада. Дадайце смятану ў невялікім dollops і пасыпаць на нарэзаныя памідоры.

  2. Абслугоўваць смачны начос ў той жа рондалі выпечкі, у якой яны награваліся. Кожны чалавек будзе служыць сам, здымаючы сырныя фішкі, каб з'есці яго рукамі.

* Калі вы выкарыстоўваеце мяса, Свежэпрыготаўленный з'яўляецца лепшым варыянтам. У адваротным выпадку, паўторна цяпло папярэдне ня прыгатаванае мяса да пякуча гарачым. Дадаць да начос адразу пасля пласта зерня.

Перагледжаны Робін Grose

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 327
Усяго тлушчаў 16 г
Насычаных тлушчаў 7 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 29 мг
натрый 205 мг
вугляводы 35 г
Харчовыя валакна 7 г
бялку 13 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)