Цытрынавы сок, алей і спецыі дадаць водар і сакавітасць гэтых цялячых катлет. Яны смачныя служылі ў булачках з вашымі каханым гамбургерам мацаванняў або разам з бульбай або локшынай.
Вам таксама могуць спадабацца
Чеддер і шпінату фаршаваны рулет
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта зямлю цяляціны
- 1/2 кубкі сметанковага масла або маргарыну
- 1 гарбатная лыжка цытрынавага соку
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі молатага мушкатовага арэха
- працяжнік чорны молаты перац
- 1 яйка (біла 2 сталовых лыжкі вады)
- 1/2 шклянкі паніровачных сухароў (штраф, сухі, неприученный)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць зямлі цяляціны, алей, цытрынавы сок, соль, мушкатовы арэх і перац; формы ў 6 цяляціны катлеты.
- Dip катлеты ў яйка і сумесь вады затым у паніроўцы.
- Нагрэць алей у патэльні. Карычневы пакрыццём цяляціны катлеты з абодвух бакоў у гарачым алеі; паменшыць агонь і варыць на працягу 15 хвілін, або да тых часоў, цялячыя катлеты не вырабляецца.
- Падаваць «як ёсць» з бульбай або іншымі гарнірамі, ці як гамбургер у бутэрбродзе.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 432 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 284 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 36 г |