Гэты рэцэпт для цудоўна хрумсткай (і ў той жа час, сметанковы) сэндвіч печыва, які супернічае ў краму купіў брэндаў. Вы можаце замяніць мiндальны алей для арахісавага алею, алею, алею арэха кешью, ці нават шакаладна-арэхавага алею! Праявіце творчы падыход, і няхай ваша tastebuds накіроўваць вас.
Што вам трэба
- Для печыва:
- 1/2 сталовай лыжкі
- льняная мука (молатае ільняное насенне)
- 1 сталовую лыжку вады
- 1/2 кубкі веганскі маргарыну (халодны)
- 1/2 кубкі міндальнага масла
- 1/2 кубкі грануляванага цукру
- 1/2 кубак спакаванага светла-карычневы цукар
- ванільнага экстракта 1 ст.л.
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 3/4 кубкі суцэльнай пшанічнай мукі (вы можаце таксама выкарыстоўваць усе прызначэння мукі)
- 1 кубак геркулеса
- Для сэндвіч Начынка:
- 1 сталовую лыжку веганскі маргарын (трохі мякчэе)
- цукру 1 1/4 кубкі кандытарскай
- 1/2 кубкі міндальнага масла
- 2 сталовыя лыжкі вады
Як зрабіць гэта
Cookie Напрамкі:
У невялікай місцы змяшаць разам еду насення лёну і 1 сталовую лыжку вады і дазваляюць усталяваць да загушчаным, каля 5 хвілін. У вялікай місцы, крэм разам маргарын, міндальнае алей, грануляваны цукар, карычневы цукар і ванільны экстракт, а затым скласці ў падрыхтаваную сумесь насення лёну. Злёгку памешваючы проста аб'яднаць, а затым размяшаць у разрыхляльнікаў і содай, пераканаўшыся ў тым, каб добра змяшаць.
Паступова дадаць муку як і геркулес, дадаючы каля 1/2 кубкі ў той час, добра змешваючы і чысцячы сценкі рэзервуара паміж кожным даданнем.
Пакіньце цеста печыва акругленымі чайнымі лыжкамі на злёгку змазаны тлушчам бляху, каля 1 1/2 цалі адзін ад аднаго. Націсніце кожны шар цеста ўніз з відэльцам, два разы, каб сфармаваць крыж-накрыж і злёгку прыціснуць печыва, як вы зрабілі б арахісавае масла печыва.
Выпякаць печыва на сярэдняй стойцы вашай разагрэтай духоўкі на працягу 9 да 11 хвілін, або пакуль печыва з'яўляецца светла-залацістым карычневым колерам. Дазвольце печыва цалкам астыць на рашотцы, перш чым спрабаваць рухацца, і асабліва перад даданнем начыння. Даданне начыння у той час як печыва гарачае зробім заправачны расплаў.
Для начыння:
У місцы сярэдняга памеру, крэм усе інгрэдыенты для начыння разам і змяшаць вельмі добра да атрымання аднастайнай масы. Выкарыстоўваючы нож масла, распаўсюджванне начыння ў тонкім пласце на ніжняй (плоскай баку) аднаго печыва і змясціць іншае печыва (зноў жа, плоскае дно печыва, звернутае да запаўнення) па-над начыння, каб зрабіць бутэрброд, націскаючы мякка прытрымлівацца печыва адзін да аднаго. Паўтарыце з усім печывам.
Захоўваць у герметычным кантэйнеры на працягу 2 тыдняў. Яны, як правіла, каб атрымаць crunchier, як праходзіць час; Таму, яны трымаюць вельмі добра.