Мараканскім Рэзкі маркоўны суп

Натхнёныя водары мараканскай кухні, гэтая шаўкавістая суп морквы тонка запраўлены імбір, кмен, і карыца. Рэцэпт вельмі адаптуецца, і вялікі палатно для многіх выдатных спецый сумесяў даступны. Ня саромейцеся эксперыментаваць, і замяніць 1-1 / 2 да 2 чайных лыжак вашай каханай спецыі сумесі - Ras El hanout , парашок кары, або кітайскіх пяці спецый б усе вялікія варыянты.

Савет: Паспрабуйце станчэнне рэшткі супу з невялікай колькасцю какосавага малака пры паўторным нагрэве - какос кампліменты спецыі прыгожа, і вы будзеце мець цэлы новы суп.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце аліўкавы алей і алей у рондалі на сярэднім агні і змяшаць толькі пакуль алей не растане.
  2. Дадайце лук і часнык і абсмажце, пакуль лук не стане мяккім і празрыстым, каля 5 хвілін.
  3. Змяшаць моркву і абсмажыць на працягу 1 хвіліны.
  4. Дадайце агароднінны булён, давесці да кіпення, затым паменшыць агонь і кіпяціць на павольным агні, накрыты, пакуль морква не вельмі далікатныя, каля 20 хвілін.
  5. З дапамогай погружного блендера або рэгулярны блендер, Пюрэ суп да аднароднай масы.
  1. Вярнуць суп у рондаль. Ўзбіце ў мёд, імбір, кмен, карыца.
  2. Дадаць марскую соль і перац па гусце.
  3. Цёплы на павольным агні на працягу ад 1 да 2 хвілін больш.
  4. Падаваць цёплым або астуджаным.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 227
Усяго тлушчаў 7 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 8 мг
натрый 616 мг
вугляводы 36 г
Харчовыя валакна 6 г
бялку 8 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)