Гэты бульбяны салата можа выглядаць проста, але гэта не хапае густу. Салата зроблены з бульбай і малявак кавалачкамі агурка і салеры. Hard-вараныя яйкі і чырвоны лук кінутыя ў сумесь разам з смачнай смятанай і маянэзам.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта малявак бульба, шаруюць і нарэзаць 1-цалевыя часткі
- 4 вялікіх
- яйкі ўкрутую
- 1/2 кубкі дробна нарэзанага чырвонага лука
- 1/2 кубкі нарэзаных салеры
- 1 сярэдні агурок
- 1/2 шклянкі смятаны
- 3/4 кубкі маянэзу (ці больш, як гэта неабходна для вільгаці)
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 3/4 чайнай лыжкі солі, або па гусце
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце бульбу ў сярэдняй рондалі і заліць вадой. Давесці да кіпення, паменшыць агонь, накрыць вечкам і варыць на павольным агні каля 15 хвілін, або проста пакуль бульбяныя кавалкі ня вілы пяшчотнымі. Зліць і даць астыць.
- Нарэзаць яйкі ўкрутую і змясціць іх у вялікую сервіравальную посуд.
- Дадаць нарэзаны чырвоны лук і салера да яйкам.
- Ачысціце агурок і нарэзаць яго напалову. Рыпанне насення з лыжкай, а затым нарэзаць агурок. Дадайце нарэзаны кубікамі агурок у міску з гароднінай і яйкамі.
- Дадайце астуджаны бульба ў міску і акуратна змяшайце, каб аб'яднаць інгрэдыенты.
- У іншай місцы змяшайце смятану, 3/4 шклянкі маянэзу, а таксама соль і перац; размяшаць да сумесі.
- Дадайце туалетную сумесь да бульбяной сумесі і змяшаць акуратна змяшаць. Дадайце больш маянэзу, калі гэта неабходна.
варыяцыі
- Для addional колеру, дадаць нашаткаваную моркву ці дробна нарэзаны чырвоны перац у салату.
- Сталовую лыжку або дзве з салодкага марынаду апетытам можна дадаць востры густ.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 287 |
Усяго тлушчаў | 21 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 130 мг |
натрый | 410 мг |
вугляводы | 18 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 6 г |