Ліст Пан Свіныя адбіўныя і бульба

Гэта казачны ліст пан свіная адбіўную вячэру. Ежа лёгка на бюджэт і займае ўсяго некалькі хвілін, каб выправіць. ? З бульбянымі дзелькамі дадаюць у рондаль, гэта паўнавартасны абед. Проста дадайце пару боку гародніны або салата, або дадаць моркву ў рондаль і смажыць іх разам з бульбай.

Рэцэпт патрабуе тоўстага свіных адбіўных без костак, але не саромейцеся выкарыстоўваць костка ў адбіўных або мясістых ў стылі кантры свіных рабрынак.

Што вам трэба

• 4 сярэдніх бульбіны
• 2 зубка часныку
• Кашэрныя соль (па гусце) *
• Свежемолотый чорны перац
• 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею , падзеленага
• 4 без костак свіныя адбіўныя (прыкладна 3/4 да 1 цаля таўшчынёй)
• 2/3 кубкі курынага булёна (пераважна несалёны)

Як зрабіць гэта

1. Разагрэйце духоўку да 400 F.
2. Змазка вялікі аправе ліст выпечкі або патэльню або развеяць яго з распырсквальнікам без ручкі.
3. Ачысціце бульбу ці пакінуць іх неабчышчанымі-і разрэзаць іх на дзелькі або паласы. Пакладзеце бульбу ў міску.
4. Ачысціце лук і нарэзаць яго напалову. Нарэжце лук саломкай і дадаць яго да бульбы.
5. Піў і прапусціць праз мясарубку часнык і дадаць яго ў бульбу і цыбулю.
6. Змяшайце сумесь бульбы з 2 сталовымі лыжкамі аліўкавага алею і перадачы ў выпякання.

1. Выпякаць на працягу 10 хвілін.
2. Між тым, нагрэць астатнюю сталовую лыжку алею ў цяжкай патэльні на сярэднім агні.
3. Пасыпаць адбіўныя злёгку соллю і перцам.
4. Калі алей гарачай і мігатлівая, дадайце свіныя адбіўныя ў рондаль. Смажыць каля 4 да 5 хвілін, перагортваючы да карычневага з абодвух бакоў. Дадайце свіныя адбіўныя выпякання з бульбай і вярнуць рондаль у духоўку.
5. Працягвайце пячы бульбу з свіныя адбіўныя на працягу прыкладна 20 да 30 хвілін, або пакуль адбіўныя ня дасягне 145 F на імгненне чытання тэрмометра і гародніна не стануць мяккімі.
6. Непасрэдна перад свіныя адбіўныя будуць гатовыя, Deglaze патэльню з курыным булёнам, чысцячы біты ад дна. Давесці да кіпення і працягваць варыць да таго часу, пакуль зніжаецца прыкладна ў два разы; імжыць над свіныя адбіўныя перад падачай на стол.

* Калі ваш крэольскага заправа без солі, пасыпаць адбіўныя і бульбу з соллю разам з прыправамі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	577
Усяго тлушчаў	28 г
Насычаных тлушчаў	8 г
ненасычаныя тлушчы	13 г
халестэрын	100 мг
натрый	542 мг
вугляводы	43 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	39 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)