Чырвоны аксаміт торт, як ударыўшы візуальна, як гэта смачна. Там проста нешта пра тое, што глыбокім, чырвоным торце супраць глазуры сметанковага сыру.
Змешванне соду з воцатам цікавы метад, які вы не бачыце вельмі часта ў тартах, але яго мэта складаецца ў тым, каб вырабіць дадатковы рост магутнасці. І вам сапраўды трэба, каб пераканацца, што ваша выпечка сода свежая.
На самай справе, мой нумар адзін савет для тых, хто выпечкі торта: Выкарыстоўвайце свежую выпечкі соды! Калі гэта было больш чым на шэсць месяцаў з таго часу, як вы купілі соду ў вашай каморы, вы павінны замяніць яго. І калі вы не ведаеце, як доўга гэта было, ва ўсякім разе замяніць яго. Харчовая сода губляе сваю сілу хутка, і ваш торт не паднімецца належным чынам, калі ён занадта стары. (Тое ж самае ставіцца і разрыхляльнікаў, але гэты чырвоны аксаміт торт не выкарыстоўвае).
Што вам трэба
- 2 1/2 кубкі / 250 грамаў торт
- 3 сталовыя лыжкі какава-парашок
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 1/2 кубкі цукру
- 2 яйкі
- 1 1/2 кубкі расліннага алею
- 1/4 кубкі чырвонага харчовага фарбавальніка
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1 шклянку кефіру
- 1 сталовую лыжку белага воцату (або воцат)
- 1 1/2 чайнай лыжкі харчовай соды
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 ° F.
- Сметанковае масла і мука два 9-цалевы кекс. Гэта можа дапамагчы, каб выраўнаваць дно кружком пергаментнай паперы выразаць па памеры рондаль.
- У вялікай місцы, змяшаць разам муку, какава і соль пакуль не змяшана.
- У чары міксера стэнда, абсталяванага прыкладаннем вёслы, змяшайце яйкі, алей, цукар, ваніль і чырвоны харчовай фарбавальнік. Ўзбіць на сярэдняй хуткасці да пухнатай.
- Зараз дадайце некаторыя з сухіх інгрэдыентаў у яечна-цукровую сумесь у той час як машына працуе. Калі ён цалкам уключаны, дадаць некаторыя з пахта. Працягвайце напераменку дадаваць сухія інгрэдыенты з пахта, пакуль гэта не ўсё ўключана, і вадкае цеста з'яўляецца гладкім, чысцячы ўніз боку чары, як вы ідзяце.
- У невялікай місцы змяшаць воцат і соду, і калі яна пеніцца, змяшаць яго ў цеста. Вы будзеце жадаць, каб рухацца хутка, хоць. Змяшайце яго ў толькі да таго часу, пакуль у камбінаванні, каля дзесяці секунд. Затым выліць цеста ў вашыя гатовыя рондалі і перадаць іх у печ.
- Выпякаць каля 30 хвілін або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыстая, або з дробкай ці два прыкладаецца. Вы можаце пачаць тэставанне праз 28 хвілін, таму што гэта лепш, каб праверыць занадта рана, чым перепекать.
- Астуджаюць пірагі на працягу 10 хвілін у латках на рашотцы, а затым аслабіць краю, запусціўшы нож ўздоўж бакоў, павярнуць тарты выходзяць на стэлажах і астыць на працягу, па меншай меры яшчэ адну гадзіну, а затым захоўваць у халадзільніку (загорнутыя ў пластык) для па меншай меры, за гадзіну да глазуры з гэтай глазурай сметанковага сыру.
Іншыя тарты Рэцэпты:
Яшчэ глазировочные Рэцэпты: