Макароны і вэнджаны сыр чеддер

Гэта лёгкі макароны і сыр рэцэпт з водарам завіхрэнняў. Вэнджаны сыр чеддер надае гэтаму макароны і сыр унікальны дымны водар і трохі працэсу амерыканскага сыр захоўвае яе гладкай і сметанковай. Я ўзначаліў макароны і сыр запяканку з хлебнымі крошкамі (на фота), але не саромейцеся апускаць далівання або давяршэнне з дадатковым цёртым сырам чеддер.

Рэцэпт лёгка падвойваецца за 6 да 8 чалавек, у залежнасці ад таго, служыць вам як асноўнае страва або гарнір.

Што вам трэба

• 8 унцый локаць макаронны (сырой)
• 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• 1/4 шклянкі мукі (універсальны)
• 1 бедная гарбатная лыжка солі
• 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
• 1 чайную лыжку сухой гарчыцы
• 2 кубкі малака
• 2 кубкі (8 унцый) сыру чеддер (вэнджаны, здробненыя)
• 1 кубак (4 унцыі) сыр Амерыканскага працэсу (здробнены або куба)
• Для начыння:
• 1 кубак мяккія свежыя крошкі хлеба
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (растаплю)
• Даш молатага салодкага чырвонага перцу

Як зрабіць гэта

1. Цяпло духоўку да 350 F.
2. Злёгку алей 2 да 2 1/2-кварта для выпечкі.
3. Варыць макароны ў кіпячай падсоленай вадзе , выконваючы загады на ўпакоўцы. Зліць і коратка прамыйце; адкласці.
4. У вялікім рондалі на сярэднім агні, растапіць масла; дадаць муку і размяшаць, пакуль не змяшана. Змяшаць соль, перац і гарчыцу. Паступова рух у малацэ і працягваць падрыхтоўка ежы, перамешванне, пакуль сумесь не згусне. Змяшаць сыр, пакуль не расплавіцца і гладкай. Дадаць макароны і змяшаць, каб змяшацца.

1. Лыжка макароны і сыр сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі.
2. Аб'яднаць хлебныя крошкі і растопленае масла, кідаючы ў паліто добра; пасыпаць макаронную сумесь. Злёгку пасыпаць папрыка.
3. Выпякайце на працягу 25 хвілін, або да залацістага колеру і ігрістые.

Саветы і варыяцыі

• Дадайце нарэзаныя рэшткі вяндліны або бекону рассыпаўся у сырных соусе для сытнага асноўнага стравы запяканка.
• Апусцім начынне і радок навігацыі зверху з дадатковым 1/2 да 1 шклянку цёртага сыру чеддер. Пасыпаць чырвоным перцам, калі гэта неабходна.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	512
Усяго тлушчаў	33 г
Насычаных тлушчаў	19 г
ненасычаныя тлушчы	10 г
халестэрын	91 мг
натрый	1,108 мг
вугляводы	31 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	22 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)