Любімы Meaty Лажанне Рэцэпт

Гэта адзін з маіх любімых рэцэптаў лазаньі. Гэтая версія зробленая з мясным соусам Болоньезе стылі разам з рикоттой, моцарелла і пармезаном сыроў. Я выкарыстоўваю фарш і молатую італьянскую каўбасу ў гэтым лазаньі (на фота), але гэта можа быць зроблена з усімі ялавічны фарш або сумесямі ялавічнага фаршу і молатай свініны. Бэкан быў бы добрым дадаткам, а таксама.

Я выкарыстоўваю здробненыя памідоры і некаторыя нарэзаныя памідоры для каржакаватага падліўкі і шмат часныку ідзе ў мясной соус. Вы можаце зрабіць соус мяса ў дзень загадзя. Проста захоўваць у халадзільніку і прымаць яго, калі вы будзеце гатовыя да зборкі і выпякаць лажанню.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікай, глыбокай патэльні або жароўні, нагрэйце аліўкавы алей і сметанковае масла на сярэднім агні. Дадайце моркву, салера і лук. Кук, перамешванне, пакуль цыбуля не размягчается і пачынае карычневы колер. Дадаць ялавічны фарш і каўбасу і варыць, памешваючы і разбіваючы, пакуль больш не ружовы. Дадайце часнык і рыхтуйце, памешваючы, на працягу 1 хвіліны даўжэй. Рух у раздушаных таматаў, таматавы соус, таматавую пасту і ваду. Дадайце лаўровы ліст і тушыць на павольным агні каля 1 гадзіны. Змяшаць 1 сталовую лыжку дробна нарэзанай пятрушкі. Выдаліце ​​лаўровы ліст і адкладзеце ў бок.
  1. Нагрэць духоўку да 375 F
  2. Злёгку вышмараваць 9-на-13-на-2-цалевы бляху. ,
  3. У сярэдняй місцы змяшайце сыр рикотта, сыр пармезан, 1 сталовую лыжку пятрушкі і вялікае яйка. Змяшаць да аднастайнага стану і добра змешваюць.
  4. Накрыйце ніжнюю частку гатовай рондалі з тонкім пластом падліўкі. Накрыйце соус пласт локшыны лазаньі. Вяршыня з прыблізна адной траціны таго, хто застаўся падліўкі і палову рикотта сумесі. Пасыпаць шчодрым пластом сыру моцарелла. Паўтарыце з іншым пластом локшыны і яшчэ адна траціна падліўкі. Зверху з пакінутай рикотта сумесі і больш моцарелла. Пакрыццё з іншым пластом локшыны лазаньі, затым зверху з пакінутым падліўкай і пласт сыру моцарелла.
  5. Накрыйце рондаль свабодна фальгой, некалькі намётаў, так што фальга не будзе прыліпаць да сыру, як ён растае.
  6. Выпякаць на працягу 45 хвілін. Выдаліць фальгу і выпякаць на працягу 10 да 15 хвілін больш, або да гарачай і пацеркавым, і сыр не растане.

Абслугоўвае 8.

Вам таксама могуць спадабацца

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 738
Усяго тлушчаў 44 г
Насычаных тлушчаў 19 г
ненасычаныя тлушчы 19 г
халестэрын 267 мг
натрый 950 мг
вугляводы 31 г
Харчовыя валакна 5 г
бялку 56 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)