Кураня, у прыватнасці, мяса грудзей часта здабывае выгаду з добрай марынадзе. Гэта просты рэцэпт, які патрабуе 30-45 хвілін часу марынаду. Гэты рэцэпт выдатна падыходзіць для курыных грудок, якія ў канчатковым выніку і ў іншых рэцэптах, такіх як супы, соусы, бутэрброды, салаты і абкручванні.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі / 180 мл аліўкавага алею
- 1/4 кубкі / 60 мл белага воцату
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл бальзамічнага воцату
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл солі
- 2 чайных лыжкі / 10 мл цукру (можна выкарыстаць чыстыя агавы, калі пераважныя)
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл мацярдушкі (высушаны)
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл базілік (высушаны)
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл парашка лука
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл парашка часныку
- 2 чайных лыжкі / 10 мл чорнага перцу
- Дадаткова: 1 чайную лыжку / 5 мл чырвоны перац шматкі
Як зрабіць гэта
Змяшайце ўсе інгрэдыенты і добра змяшаць. Наліце ў запячатаны пакет і дадаць курыцу. Гэта досыць марынаду для 4 да 5 фунтаў / 1,8 да 2,3 кг курыцы. Захоўваць сумесь у паветраным герметычным кантэйнеры ў халадзільніку на працягу 5 дзён пасля падрыхтоўкі. Я рэкамендую зрабіць гэта ў дзень загадзя (захоўваецца ў халадзільніку, вядома), каб дазволіць водары змешваюцца перад выкарыстаннем.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 78 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 234 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |