Гэта проста павольны пліта ежа простая камбінацыя стейка частак, гародніны і смачнай таматавай сумесі.
Гэтую страву ў адным чыгуне, лёгка і зручна з павольнай плітой. Проста падрыхтуйце гародніна і кінуць іх у павольнай пліце раніцай. У той час як ваша ежа кухары, вы можаце працаваць або пабягушках; або проста сядзець і атрымліваць асалоду ад дзень.
Страва адаптуецца, а таксама. Для мяса, ня саромейцеся выкарыстоўваць стейк парады або без костак кароткія рэбры ў страва. Гародніна з'яўляюцца універсальнымі, а таксама. Калі вы не аматар зялёных бабоў, пакіньце іх і служыць страва вашай сям'і каханай боку гародніны. Або дадайце жменю морквы дзіцяці або кавалкі бручкі да гаршчка. Малы кіпячыя лук з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай нарэзанага лука. Грыбы-цэлыя ці нарэзаныя кансерваваныя або свежыя-выдатны варыянт, як добра. Магчымасці бязмежныя!
Што вам трэба
- 2 фунта ромштекс (каля 1 / таўшчынёй 2 цалі)
- Даш парашок часныку
- Даш кашэрнай солі
- Даш молаты чорны перац
- 1 сярэдні лук
- Ад 4 да 5 сярэдніх бульбін
- 1 можа зялёная фасолю (асушаныя, або замарожаныя і размарожаныя зялёныя бабы)
- 1 (10 3/4 унцыі) можа таматавы суп (кандэнсаваных)
- 1 (14,5 унцыі) можа памідоры (нарэзаныя кубікамі або нарэзаныя, з вадкасцю)
Як зрабіць гэта
- Сезон круглы стейк злёгку з парашком часныку, кашэрнай соллю і перцам. Выразаць біфштэкс на порцыю Порцыі памеру або кубікі і месца ў павольнай пліце.
- Ачысціце лук і нарэжце яго кружочкамі.
- Ачысціце бульбу і разрэжце іх на чвэртачкі. Калі бульба вялікія, разрэзаць іх на 2-цалевыя кавалкі.
- Дадайце бульба, лук лустачкамі, і зялёныя бабы ў рондаль.
- У місцы, змяшайце таматавы суп і памідоры; размяшаць да сумесі. Наліце таматавую сумесь на гародніну.
- Накрыйце гаршчок і варыць на нізка на працягу 7 да 9 гадзін, або прыгатаваць на высока на працягу прыблізна ад 4 да 5 гадзін. Гародніна і мяса павінны быць вельмі далікатнымі.
- Кандэнсацыі на працягу доўгага, павольнага падрыхтоўкі ежы будзе дадаць дадатковую ваду на страву, якое можна разводзіць сокі. Калі вадкасці густ вадзяністы, вы можаце паменшыць іх на пліце. Напружце вадкасць у рондаль і давесці іх да кіпення (трымаць мяса і гародніна ў павольнай пліце на цёплы або нізкі) на варачнай. Працягнуць рыхтаваць на працягу 2-х да 5 хвілін, або пакуль не зменшана, і араматызатары канцэнтруюць.
- Уладкуйце ялавічыну і гародніна на талерцы. Лыжка вадкасці над усімі і служыць з скарыначкай французскага хлеба ці булачак да абеду .
чаявыя
Лепшы бульбу для павольнай пліты з'яўляецца нізкай крухмал «васковай» разнастайнасць . Выберыце чырвоную лупіну бульбу, бульбу, маляўка ці сярэдні крухмал Yukon Gold. Больш высокі крухмал бульба, такія як Russets і Katahdins-можа быць выкарыстаны, але быць у курсе яны не будуць трымаць форму, а таксама найнізка гатункі крухмалу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 594 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 115 мг |
| натрый | 247 мг |
| вугляводы | 57 г |
| Харчовыя валакна | 14 г |
| бялку | 52 г |