Гэта вільготны і смачны цукіні хлеб з здробненых шынкоў, карыцы, ванілі, і здробненымі арэхамі. Ня саромейцеся выкарыстоўваць грэцкія арэхі або пекан ў гэтым цукіні хлеб .
Гэты рэцэпт робіць 2 баханкі - карыстацца адной баханкі зараз і захаваць іншы ў маразільнай камеры!
Што вам трэба
- Ад 2 да 3 сярэдніх цукіні (2 кубкі здробненай)
- 3 вялікіх яйкі
- 1 3/4 кубкі цукар-пясок
- 1 кубак расліннага алею
- 2 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1/4 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 2 чайныя лыжкі харчовай соды
- 2 чайныя лыжкі молаты
- карыца
- 1 чайнай лыжкі солі
- 2 чайныя лыжкі ванільнага
- 1 кубак нарэзаных грэцкіх арэхаў
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Газ Mark 4). Тлушч і мука дзве 8 1/2 х 4 1/2-цалевы баханка патэльні.
- Shred шынкоў ўручную, выкарыстоўваючы скрынку або Microplane таркі або выкарыстоўваць драбнення дыск камбайна.
- Пакладзеце шынкі ў сеткаваты фільтр ці друшляк і націсніце або сціснуць рукамі, каб атрымаць некаторы колькасць залішняй вадкасці з. Вы павінны мець прыблізна 2 кубкі цёртага цукіні.
- У місцы з электрычным міксерам ўзбіце яйкі, цукар-пясок і алей разам. Рух у муку, разрыхляльнік, харчовую соду, карыцу, соль, ваніль, і грэцкія арэхі, змешваючы толькі пакуль усе інгрэдыенты не будуць аб'яднаныя. Дадаць асушаных шынкі. Добра змяшайце.
- Выліце цеста ў падрыхтаваныя рондалі хлеба.
- Выпякаць хлеб цукіні на працягу 55 да 60 хвілін, або пакуль драўляны выбар, устаўлены ў цэнтры батона не выходзіць з практычна ніякіх дробак чапляецца да яго.
- Робіць 2 баханкі хлеба цукіні.
чаявыя
- Каб замарозіць, загарнуць хлеб (або асобныя кавалачкі) у поліэтыленавай плёнцы, а затым абгарніце яго шчыльна ў фальзе. Пакладзеце хлеб у сумцы маразільніка і замарозіць на тэрмін да 4-х месяцаў.
варыяцыі
- Замяніць сечаныя грэцкія арэхі з сечанымі арэхамі пекан, фундук, ці арэхі макадаміі.
- Дадайце 1/2 кубкі цёртага какосавага арэха лускаватага у цеста разам з здробненымі арэхамі.
- Дадаць 1/2 да 1 шклянку разынак або сушанай журавін у цеста разам з здробненымі арэхамі.
- Дадайце 1 сталовую лыжку дробна цёртай апельсінавай цэдры ў цеста і паменшыць ваніль да 1 чайнай лыжкі.
- Дадаць асушаныя 8 унцый банкі здробненага ананаса ў цеста.
- Замяніць палову алею з выліць (можа заняць каля 5 да 10 хвілін менш выпечкі часе).
- Дадаць 1/2 да 1 саспелага банана пюрэ ў цеста.
- Знізіць ўзровень цукру да 1 1/4 кубкі для менш салодкага цукіні хлеба.
- Прапусціць асушванне здробненых шынкоў для хлеба вільготнага.
- Дадаць дробку молатага мушкатовага арэха разам з карыцай.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 207 |
Усяго тлушчаў | 14 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 8 г |
халестэрын | 38 мг |
натрый | 184 мг |
вугляводы | 19 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 3 г |