Вось салодкі і кіслы салата марынаваныя кукурузы фасолі, выдатна падыходзіць для пікнікоў або любога выпадку, і вельмі лёгка прыгатаваць. Большасць інгрэдыентаў камора сашчэпак, за выключэннем свежага салодкага перцу і салодкага лука, якія сапраўды надаюць яму прыемны храбусценне.
Не саромейцеся выкарыстоўваць чорныя бабы або іншы від фасолі замест фасолі. Салата з'яўляецца добрай адпраўной кропкай, і вы можаце змяніць інгрэдыенты на свой густ. Дадаць дадатковае разнастайнасць бабоў разам з фасоллю або замяніць фасоля з чорнымі бабамі, вялікімі паўночнымі бобам, або Пінта бабы. Здробненая моркву можа быць дададзеная для дадатковага колеру і храбусцення, або дадаць свежыя нарэзаныя кубікі памідор перад падачай на стол. Вы можаце зрабіць свае ўласныя змены ў гэты універсальны салата боба.
Што вам трэба
- 1 (15 унцый) можа скараціць зялёныя бабы (у сухім стане)
- 1 (15 унцый) можа скараціць жоўтыя бабы (у сухім стане)
- 1 (12 унцый) можа цэлае ядро кукурузная (зліваюць)
- 1 (16 унцый) можа фасолю (зліць і прамыць)
- 1/2 шклянкі перац (сечаны, як чырвоны і зялёны, калі гэта магчыма)
- 1/2 кубкі чырвонага лука (тонка нарэзаны)
- Для запраўкі:
- 1/2 кубкі расліннага алею (пераважна нейтральны густ, напрыклад, сафлоравы або канолы)
- 1/2 кубкі яблычнага воцату
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі молатага перцу
- 1/3 да 2/3 кубкі грануляванага цукру (або наладзіць па сваім гусце)
Як зрабіць гэта
- Змесціце высушаныя бабы, кукурузу і парэзаныя гародніна ў вялікай місцы сервіроўкі.
- Ўзбіце разам алей, воцат, соль, перац, і каля 1/3 шклянкі цукру; заліць гародніна.
- Кідок, каб пакрыць добра. Густ і дадаць больш цукру, калі саладзей салата пажадана.
- Накрыйце салата і паставіць у халадзільнік на ноч ці па меншай меры 4 гадзіны для самага лепшага водару.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 866 |
Усяго тлушчаў | 21 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 14 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 25 мг |
вугляводы | 136 г |
Харчовыя валакна | 35 г |
бялку | 37 г |