Гэтыя файлы будуць прыносіць усмешак у гэты святочны сезон. Разнастайнасць цукатаў, даты і пекан запоўніць печыва, і, нягледзячы на доўгі спіс інгрэдыентаў, яны дзіўна лёгка прыгатаваць і спячы. Некаторы бурбон дадае свята «дух» на печыва, але не саромейцеся выкарыстоўваць апельсінавы сок замест. Калі вы вырашылі апусціць арэхі, проста дадаць некаторыя дадатковыя даты і цукаты.
Вы можаце змяшаць сухафрукты ўверх. Замяніць разынкі з дадатковымі зацукраванымі вішнямі або ананасам, ці якія замяняюць цукатамі ці змяшанымі зацукраванымі садавінай і пілінг для ананаса.
Зрабіць гэта печыва для святаў і служыць ім з гогаль-моголь або рэзкім свята напою. Печыва замарожваецца добра, рэальнае зручнасць, калі вы маеце нечаканыя госць або падзеі. Яны робяць вялікія падарункі, таксама!
Што вам трэба
- 1/2 кубкі светла-карычневы цукар (у пакаванні)
- 5 сталовых лыжак сметанковага масла
- 2 вялікіх яйкі (білі)
- 1 1/2 шклянкі мукі
- 1 1/2 чайнай лыжкі
- харчовая сода
- 1 гарбатная лыжка
- карыца
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/4 чайнай лыжкі гваздзікі
- 1 сталовую лыжку малака
- 2 шклянкі зацукраваныя вішні (чырвоны і / або зялёны, нарэзаны)
- 2 кубкі даты (сечаны)
- 2 кубкі пекан (сечаны)
- 2 шклянкі цукаты ананаса (сечаны)
- 1/3 кубкі бурбона (або апельсінавы сок)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 325 F (165 С / Gas 3).
- Змазка ліст печыва або лінію яго з пергаментнай паперай або кілімок сіліконавыя выпечкі.
- У місцы з электрычным міксерам, біць цукар і алей разам да лёгкі і пушысты, прыблізна ад 3 да 4 хвілін. Узбіць яйкі, пакуль добра не змяшана.
- У місцы змяшайце пакуту, харчовую соду, карыцу, мушкатовы арэх і цвічку. Змяшаць або венца сухой сумесі старанна змяшаць. Дадаць у яечную сумесь, ўзбіваць на нізкай хуткасці пакуль не змяшана; размяшаць у малацэ. Дадаць астатнія інгрэдыенты і добра змяшаць.
- Пакіньце цеста лыжкамі на падрыхтаваную аркушы печыва. Выпякаць 12 да 15 хвілін, або пакуль печыва не падсмажыцца.
- Хай печыва цалкам астыць, а затым захоўваць іх у герметычным кантэйнеры. Глядзіце парады ніжэй, для таго, як іх замарозіць, запечаныя або невыпеченный.
чаявыя
- Замарожванне кроплі тэсту печыва на лісце выпечкі ў адзін пласт. Замарожванне кропель у кантэйнерах, падзеленых лістамі ваксаванай паперы. Для таго, каб спячы замарожаныя печыва падзення, змесціце іх на падрыхтаваным блясе аркушы і дайце ім адтаць пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыкладна 35 да 40 хвілін да выпечкі. Выпечка па ўказанні і астудзіць печыва цалкам перад захоўваннем.
- Загарніце запечаныя печыва шчыльна для замарожвання. Выкарыстанне герметычных кантэйнераў з ваксаванай паперай паміж пластамі або ZIP-блізка мяшкамі для захоўвання прадуктаў харчавання з, як вялікі часткай паветра выдалены, як гэта магчыма.
- Для больш працяглага захоўвання, замарозіць печыва ў адзін пласт на блясе. Калі печыва замарожваюць цвёрды вакуум запячатаць іх у мяшкі і пакласці іх назад у маразілку.
- Размарожваюцца запечаныя печыва пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыкладна 15 хвілін.
- Заўсёды правярайце кук для падсмажвання за некалькі хвілін да мінімальнага часу.