Для густу на поўдзень ад мяжы, тофу, марынаваны ў мексіканскай рэзкай кінзы і лайма марынадзе, а затым на грылі на вашым барбекю на адкрытым паветры. Двойчы рэцэпт і дадаць гародніну і бамбукавыя шампуры , каб зрабіць тофу Кабобс, або выразаць тофу ў тоўстых слябов і змясціць іх прама на грылі.
Ніколі не смажанае тофу раней? Праверце гэтыя тофу грылю парады .
Што вам трэба
- 1 блок фірмы або экстра-цвёрды сыр тофу, добра націскаецца
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1/4 кубкі соку лайма
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 2 сталовыя лыжкі свежай нарэзанай кінзы
- 2 чайныя лыжкі парашка чылі
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу
- Соль і перац па гусце
- Дадаткова: бамбукавыя шпажкі
Як зрабіць гэта
Па-першае, падрыхтаваць тофу. Большасць тофу будзе смак лепш за ўсё, калі вы націснеце яе першы, таму што тофу, як губка, - тым больш вады вы акуратна выціснуць з яго, тым больш смачны марынад можа ўвабраць! Не ведаеце, як зрабіць прэс тофу правільна? Глядзіце гэты лёгкі кіраўніцтва крок за крокам: Як націснуць тофу.
- Нарэзаць тофу на 4 тоўстых пліт. Або, нарэзаць кубікамі і змясціць на бамбукавых пожагах.
- Узбіце разам астатнія інгрэдыенты і дадаць тофу, пакрыццё добра. Хай марынаваць у халадзільніку на працягу не менш за дзве гадзіны, і да ночы.
- Разагрэць грыль пад адкрытым небам для сярэдняй высокай тэмпературы. Алей нацерці злёгку.
- Змесціце тофу або бамбукавыя шампуры на грылі і варыць, пакуль не подрумянятся з усіх бакоў, б'ючы часам з дадатковым марынадзе.
Больш рэцэптаў тофу
Больш вегетарыянскія рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 200 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 130 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 14 г |