Гэтыя мяккія, жавальныя пакрытыя шакаладам піражкі лопаюцца са салодкім какосавым густам. Яны ідэальна падыходзяць для какосавага палюбоўніка ў вашым жыцці. Паспрабуйце дадаць трохі соку лайма і свежую вапна цэдры для асвяжальнага какосавай вапны Твіст!
Што вам трэба
- 1 1/4 кубкі цукровай пудры
- 1/2 палачка (4 сталовыя лыжкі) сметанковага масла, кубе
- 1 яечны бялок
- 1 1/4 кубкі падсалоджаны здробнены какос
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- какосавага экстракта на 1 чайную лыжку
- 1 фунт шакаладныя цукеркі пакрыццё
Як зрабіць гэта
- Запоўніце сярэдняй рондалі з цаля вады і ўсталяваць яго на сярэднім агні на павольным агні.
- У шары параваркі (або міскі, якая шчыльна прылягае-над вашай рондальчыкі), змяшайце цукровую пудру, алей і яечны бялок і ўзбіце. Змесціце міску над рондалем з кіпячай вадой, і працягваюць награваць і змешваць да таго часу, пакуль сумесь не стане добра спалучаюцца і вельмі цякучы, каля 5-10 хвілін.
- Зняць міску з агню і ўмяшаць у какосавым, ванілі і какосавага экстракта. Абгарніце чашу з поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік да таго часу, пакуль досыць трывалыя, каб выкапаць, каля 2 гадзін.
- Пасля таго, як цукерка ўмацавалася, лінія ліста выпечкі з ваксаванай паперай або пергаментнай паперай. Змесціце шакаладныя цукеркі пакрыцця ў місцы, і мікрахвалевую печ яго з крокам 30 секунд да таго часу, пакуль плавяцца і гладкія, перамешванне праз кожныя 30 секунд, каб прадухіліць перагрэў. Накрыйце ліст выпечкі з ваксаванай паперай або пергаментнай паперай.
- Выкарыстоўваючы чайную лыжку, выкапайце невялікія шарыкі з какосавай сумесі і прыціснуць іх на дыскі паміж вашымі далонямі.
- З дапамогай двух відэльцаў або акунанне інструменты, пагрузіць дыскі ў шакаладзе і перацягнуць яе ніжнюю губу ад міскі, каб выдаліць лішні шакалад. Змесціце змочаную катлету на падрыхтаваным лісце выпечкі і ў той час як шакалад ўсё яшчэ вільготны, пасыпаць зверху з шчыпком какосавага арэха. Паўтарыце працэс апускання з пакінутай какосавай цукеркай і шакаладам.
- Змесціце змочаныя катлеты ў халадзільніку, каб усталяваць шакалад, каля 20 хвілін. Крама какосавыя піражкі ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да месяца. Для лепшага густу і тэкстур, служаць гэтыя цукеркі пры пакаёвай тэмпературы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 271 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 10 мг |
| натрый | 12 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 3 г |