Зялёная багіня класічны сметанковы салата, які названы ў гонар яго яркага адцення. Свежыя травы, як пятрушка і зялёны лук зрабіць ранча як соус ярка-зялёны колер і можа сапраўды асвяжыць салата або, у дадзеным выпадку, індычка гамбургераў. Дадамо глыбокі зялёны шпінат і пятрушку на гамбургер Пэці, і спрошчаная зялёная багіня соус ажывіць страва. Дадайце ваш выбар начынняў да ўжо акуратнай гамбургер, такіх як плаўлены сыр, свежыя памідоры і лук.
Пры выкананні гамбургераў піражкоў, звярніце ўвагу, што сумесь будзе вельмі вільготнай. Нафту рукі да фарміравання піражкоў, і не перагружаць іх. Вы можаце працягваць фарміраваць іх па меры неабходнасці, як толькі яны патрапілі ў рондаль. Піражкі сфарміруюць добрыя хрумсткай зверху і знізу, а інтэр'ер не высахне. Мы таксама рэкамендуем злёгку падсмажвання булачак перад падачай на стол.
Абслугоўваць Green Goddess Турцыя Бюргерса з лёгкай печы бульбу фры і ваш выбар хрумсткай капусты для здаровай, але які задавальняе ўзяць на гамбургер і бульбу фры.
Што вам трэба
- 1 чайнай лыжкі плюс 1 сталовую лыжку алею канолы (або алей з вінаградных костачак)
- 1/2 лука (маленькі нарэзаныя)
- 1 пучок свежага шпінату (сцеблы адкідаюць і лісце нарэзанага)
- 2 дзелькі часныку (фарш)
- 1 фунт мяса індычкі зямля
- 1 яйка (збілі)
- 2 сталовыя лыжкі свежай пятрушкі (дробна нарэзаны)
- 1 гарбатная лыжка камень-гарчычны парашок
- Для Густ: кашэрнасці соль
- Для Густ: свежемолотый чорны перац
- 1/4 кубкі маянэзу (або веганскі маянэз)
- 1 сталовую лыжку свежага лука (дробна нарэзаныя і свабодна спакаваныя)
- 1 чайную лыжку свежага цытрынавага соку
- 4 гамбургер булачкі
- 4 лісця зялёнага салаты
Як зрабіць гэта
- Разагрэць вялікую патэльню на сярэднім агні. Пасля таго, як гарачым, дадайце 1 чайную лыжку алею, за якой варта лук. Абсмажыць на працягу 1 хвіліны і дадаць шпінат і часнык. Варыць яшчэ 2 хвіліны, або пакуль лук ня напаўпразрыстыя і шпінат завялі. Зніміце з агню і дайце астыць некалькі хвілін.
- У вялікай місцы, дадаць молаты індычкі, яйка, 1 сталовую лыжку пятрушкі, гарчыцы, і прыгатаваную лук і шпінат сумесь. Заправіць соллю і перцам і добра змяшаць. Сумесь будзе вільготнай.
- Пратрыце патэльню і дадайце астатнюю 1 сталовую лыжку алею. Цяпло на сярэднім агні.
- Нафту рукі і ўтвараюць індычка бургер сумесь у чатыры катлеты, дадаць у гарачую патэльню і варыць каля 5 хвілін, або пакуль добра не падсмажыцца знізу. ня Фліп і варыць яшчэ 5 хвілін, або да гатоўнасці да канца.
- У той час як піражкі рыхтуюць, зрабіць соус. У невялікай місцы змяшайце маянэз, астатнюю 1 сталовую лыжку пятрушкі, зялёны лук і цытрынавы сок. Заправіць соллю і перцам. Добра змяшайце.
- Нашмаруйце соус на абодвух баках кожнай булачкай. Дадайце індычку гамбургер піражок і салата. Падаваць.