Каштан мука прыносіць тонкую, арэхавую, слодыч гэтага пірага рэцэпт. Гэта складаны, лёгкі густ, ідэальна падыходзіць для дэсерту ці чай часу закускі. Гэты рэцэпт запаўняе адну перапечкі (9 "х 5") ці чатыры, вельмі міла, міні-спружынныя формы рондалі (4 "у дыяметры).
Што вам трэба
- 7/8 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 кубкі
- каштанавай мукі
- 1/4 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 2 вялікіх яйкі (злёгку ўзбіты)
- 1/2 кубкі сметанковага масла (1 палка несоленого размякчанага)
- 1 кубак цукру (цукровая пудра пераважней, але гэта цалкам нармальна да імпульсу звычайнага цукру ў драбнілку спецыі, пакуль гэта не супер добра, але не здробненыя ў парашок, як кандытарскі цукар.)
- 1/3 кубкі пахта
- 1/6 кубкі
- spicebush Драм (
- Калі ў вас няма spicebush драм
- Выкарыстоўвайце цёмны або запраўлены ром.)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350F і змазваць сваю рондаль (ы).
- Просеять разам два муку, выпечка парашок, выпечкі соды і солі. Паўтарыце два разы ў агульнай складанасці тры адсеву. Я звычайна ігнарую прасейванне інструкцыі (таму што я лянівы) , але гэта важна для гэтага рэцэпту па двух прычынах: 1) каштанавай мука і рэгулярна, усе пакуты агульнай прызначэння павінны быць добра інтэграваныя, і 2) Калі вы выкарыстоўваеце хатнюю каштанавую муку вы можаце знайсці некаторыя збожжа больш, чым іншыя. Просеиватель будзе лавіць любыя буйныя збожжа ў вашай пакуце сумесі і даць вам шанец падтачыць іх гладкую муку.
- У міксеры ўзбіць алей да сметанковы. Дадайце цукар і сліўкі яго з маслам. Працягваючы біць, дадаць яйкі.
- Затым дадайце 1/3 мучной сумесі і працягваючы біць, затым дадаць палову пахта і палову spicebush драм. Дадайце палову пакінутай мукі, усе тыя, што засталіся пахта і spicebush драм, то канчатковая колькасць мукі. Працягвайце біць па ўсім, каб стварыць гладкае вадкае цеста.
- Выкладзеце цеста ў змазаную рондалі і выпякаць на працягу 35 да 55 хвілін. Тарты ў міні вясной форме патэльні будуць гатовыя раней, чым торт, у адной рондалі хлеба. Тарты зробленыя, калі краю ператварыць залаціста-карычневага колеру і зубачыстка ў цэнтр, выходзіць чыстая.
- Гэта святло, а не супер-салодкі пірог; гэта смачна з кавы або гарбатай. Калі вы хочаце, каб прыняць слодыч на прыступку вышэй, дадаць морось хатняга варэння або жэле. Але паспрабуйце прыкрас першым, каб ацаніць унікальны смак гэтага каштанавай мукі.
Даведайцеся больш пра тое, што вы можаце здабываць і як вы можаце зрабіць вялікую частку вашага зарабляюць ўраджаю! Падпішыцеся на нашу бясплатную Foraging бюлетэнь сёння.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 287 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 116 мг |
| натрый | 399 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 5 г |