Свежы цытрынавы сок і цэдра ў напаўненні зрабіць гэта класічны шахматны пірог асаблівым.
Зверху пірог з лыжкай ўзбітых вяршкоў або ўзбітымі далівання і рашоткі з цэдры цытрыны.
Што вам трэба
- 1 9-цалевы пірог абалонкі
- 4 вялікіх яйкі
- 1 1/2 кубкі цукар-пясок
- 1/2 шклянкі распаленага сметанковага масла
- 1 сталовую лыжку плюс 2 чайныя лыжкі кукурузнай мукі
- 3 сталовыя лыжкі свежага цытрынавага соку
- 1 сталовая лыжка дробна цёртай лупіны цытрыны, плюс больш для гарніру, калі гэта неабходна
- дробка солі
Як зрабіць гэта
- Яйкі ўзбіць добра; дадаць цукар, алей і кукурузную муку, узбіваючы пасля кожнага дадання.
- Змяшаць цытрынавы сок, цёртая цэдру цытрыны і соль.
- Наліце ў необожженного абалонку пірагі.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 325 F да набору і падрумяніцца, каля 45 хвілін, або пакуль нож, устаўлены каля цэнтра, выходзіць чысты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 322 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 146 мг |
| натрый | 85 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 5 г |