Разнавіднасці манга

Большасць людзей думаюць, манга з'яўляецца манга. Гэта не так! Гэта як параўноўваць апельсін Navel ў аранжавы крыві, або Granny Smith да Pink Lady. Шампанскім манга моцна адрозніваецца ад манга Кент, з Хэйдан, і гэтак далей.

Цяпер, манга патрабуюць цёплых, як правіла, трапічныя тэмпературы як-небудзь пад 30F можа забіць дрэва манга. Гэта азначае, што буйнамаштабнае вытворчасць з'яўляецца рэдкім з'явай у Злучаных Штатах і абмяжоўваецца Каліфорнія, Фларыда, Гаваі і Пуэрта-Рыка.

У манга мы купляем тут, у ЗША паступаюць у асноўным з Мексікі, Эквадора, Перу, Бразіліі, Гватэмале і Гаіці. Усе гэтыя краіны растуць розныя гатункі, якія ўступаюць у спеласці ў розны час года, а гэта азначае, што манга даступныя круглы год.

Кожны гатунак мае розныя смакавыя, тэкстуры, і характарыстыкі, якія робяць іх унікальнымі ...

Ataulfo ​​/ Шампанскае: Гэтыя ярка-жоўтыя, дробныя плён манга былі дадзены назву шампанскага мангоы часткова ў маркетынгавых мэтах, а таксама для іх забіяцкай густ. Густ салодкі і сметанковы з цвёрдай целам, якая выдатна прыгатаваныя на грылі, смажаныя, або падаецца прама. Ataulfos мае невялікае насеньне, якое дае ім высокую плоць суадносінах насення. Яны звычайна даступныя на рынках з сакавіка па ліпень і звычайна прыходзяць з Мексікі.

Фрэнсіс: Гэты мілы маленькі манга родам з Гаіці. Яго куркума колеру плоць і зялёна-жоўтая скура робяць яго адным з вясёлых садавіны вакол.

Скура становіцца больш залатым, як ён спее. Водар багаты, з невялікай вострыя прыправы і кіслотным шэптам.

Хэйдэн: Хэйдэн пачаў стварэнне буйнамаштабнай манга прамысловасці ў Фларыдзе ў 1910 годзе, але прамысловасць скарацілася з - за ураганаў і развіцця. На шчасце, гэта робіць вяртанне ў кухнях па ўсёй Мексіцы і ЗША.

Гэтая фірма манга багатая на густ і надзвычай кветкавы. Пры паспяванні зялёнай скуры жоўкне і набывае чырвона-аранжавы румянец. Гэта манга вы, верагодна, знайсці на рынку ў красавіку і траўні.

Keitt: Вырашчаны ў Мексіцы і Злучаных Штатах для паўночнаамерыканскага спажывання, яна таксама вырошчваецца ў многіх краінах Азіі , дзе яны карыстаюцца , як толькі саспелыя або марынаваныя , калі яшчэ трохі зялёнага колеру. Ёсць некалькі валокнаў у гэтых манга, а гэта значыць, мякаць сакавітая і лёгка рэжуцца. Вы павінны ўзяць скачок веры, калі справа даходзіць да спеласці, як скура паспелага Keitt можа быць цёмным або сярэдне-зялёны колер. Здрадлівы знак ружовы румянец, які можа ўтварыцца. Keitts, як правіла, даступныя ў жніўні і верасні.

Кент: Развіты ў Фларыдзе ў 1940-х гадах, Кент з'яўляюцца ідэальнымі мангоы для сушкі або падрыхтоўкі соку. Манга цёмна-зялёны са выпадковым чырвонай чырванню, і развівае жоўтыя адценні пры паспяванні. Гэта манга папулярнае ў Мексіцы, Эквадоры і Перу. Ён мае два растуць сезоны і даступны ў канцы зімы і на працягу ўсяго лета.

Томі Аткінса: Родам з Фларыды, Томі Аткінса з'яўляецца найбольш шырока вырошчваецца камерцыйны гатунак што прыходзіць у ЗША. Густ мяккі і салодкі, у той час як мяса даволі кудзелістыя робіць яго галоўным кандыдатам для павольнага падрыхтоўкі ежы, такіх як рагу, кары, і braises.

Гэта манга знаходзіць свой шлях да вас з Мексікі, Гватэмалы, Бразіліі, Эквадора і Перу. Пік даступнасці звычайна вагаецца з сакавіка па ліпень і з кастрычніка па студзень.

Альфонс / Alphonso: Гэты індыйскі гатунак мяккае араматызаваныя, фірма мякаці манга, якія могуць вар'іравацца ад фіялетавага да жоўтай скуры з даўгаватай формай. Ён не знаходзіць свой шлях у Злучаныя Штаты занадта часта. Тым не менш, калі вы сутыкнецеся з адной вы павінны ўзяць яго дадому адразу і атрымліваць асалоду ад яго лыжкай або выкарыстоўваць яго, каб упрыгожыць кактэйль.