Вось вегетарыянец і строгі вегетарыянец рэцэпт для печы смажаным sunchokes, званых таксама артышокаў Ерусаліма . Гэты смажаны рэцэпт sunchoke б зрабіць добрую альтэрнатыву для печы-смажаны бульба на вячэру ў любы час.
Натуральная слодыч sunchokes ўраўнаважваецца салёным соевы соус пры абсмажваньні sunchokes, а аліўкавы алей дапамагае ім заставацца вільготнымі, атрымліваючы добрае хрумсткай пакрыццё, гэтак жа, як у печы смажанага бульбу. Sunchoke скура ядомая, так што не саромейцеся пакінуць яго і захаваць клопаты лушчэння яго.
Што вам трэба
- 2 фунта sunchokes
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 сталовую лыжку соевага соусу
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Папярэдне разагрэйце духоўку да 375 F.
- Нарэзаць sunchokes ў 1-цалевыя кавалкі. Змяшайце на лісце выпечкі або жароўню разам з аліўкавым алеем і соевым соусам, пакрыццё добра.
- Смажаны sunchokes у духоўцы на працягу 35 да 45 хвілін, або да мяккага і злёгку залацістага колеру.
- Заправіць трохі дадатковай солі і перцу, пры жаданні.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 541 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 202 мг |
| натрый | 508 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 65 г |