Грыбны Соус Рэцэпт

Што не вялікі увянчаны добры рэцэпт грыбны падліўкай? Будзьце якая служыла над стейк, рулет або смажанай курыцай, гэты ўніверсальны соусам з'яўляецца пераможцам і нашмат лепш, чым любы густам Корабаў або ўпакаваны соус сумесь.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. Падпаліць алей у вялікім рондалі на сярэднім агні. Калі масла пачне шыпець, дадаць грыбы і варыць, памешваючы, на працягу 10 хвілін, або да тых часоў, грыбныя сокі выпарыліся, і яны пачалі да карычневага. Рух у пакуце, знізіць тэмпературу да серады, і варыць на працягу яшчэ 5 хвілін.

2. Змяшаць у 1 шклянку халоднага булёна. Пасля таго, як ўключана, уліць у астатняй булён і дадаць чабор.

Вярніце да кіпення, паменшыць агонь да мінімуму і варыць на працягу 30 хвілін, перыядычна памешваючы. Заправіць соллю і свежым молатым чорным перцам па гусце. Падаваць гарачым.

Рэцэпт Заўвагі і парады

Для атрымання таўсцейшага падліўкі, ператварыць цяпло да асяроддзя і паменшыць да жаданай таўшчыні. Для больш тонкага падліўкі, проста дадайце больш булёна.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 63
Усяго тлушчаў 4 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 1 г
халестэрын 8 мг
натрый 269 ​​мг
вугляводы 6 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)