Клубніцы пясочнага, безумоўна, адзін з «афіцыйных» дэсертаў лета, і ў той час як яна выглядае gorgeoous і ўражвае, гэта даволі лёгка зрабіць.
Вы можаце прыгатаваць ўсе кампаненты за дзень да і зборкі непасрэдна перад падачай на стол.
Гэты рэцэпт прыбывае з ягад Дрыскола, людзей, якія ведаюць свае ягады!
Што вам трэба
- пясочнае:
- 10 сталовыя лыжкі сметанковага масла (астуджанага, несоленого, і разразаюць на дробныя кавалачкі плюс больш для патэльні)
- 3 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 шклянкі цукру
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 3/4 кубкі тоўстых слівак
- начынка:
- 1/4 шклянкі цукру
- 1 1/2 пакетаў (16 унцый кожная) трускаўкі (лушчэння чвартаваць)
- 2 шклянкі тоўстых слівак
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
Як зрабіць гэта
Для таго, каб корж
Разагрэць духоўку да 375 ° F. Шчодра алей 3 (8 цаляў) круглыя рондалі торта. Адкласці.
Змяшаць муку, цукар, разрыхляльнік, харчовую соду і соль у місцы кухоннага камбайна ці вялікі міску. Дадайце алей і пульс у кухонным камбайне або разрэзаны з блендеров печыва або 2 нажа, пакуль сумесь не нагадвае грубыя крошкі. Паступова дадаць сліўкі і пульс 1 3/4 кубкі ў кухонным камбайне (памешваючы відэльцам некалькі разоў, каб дапамагчы размеркаваць крэм) або размяшаць у місцы з відэльцам, пакуль толькі ўвільгатняецца (не больш мікса).
Збярыце цеста ў вялікі шар (пры выкарыстанні сілкавання працэсара, у першую перадаткавага сумесь у вялікую міску) і асцярожна замясіць на злёгку пасыпанай мукой паверхні, як раз да атрымання аднастайнай масы (каля 5 абаротаў).
Падзяліць цеста на 3 роўныя порцыі і рукамі, націсніце кожны кавалак тэсту ў падрыхтаваную для кекса, распаўсюджваючыся да бакоў і зрабіць як мага больш гладкім.
Выпякаць каля 25 хвілін або да верхняй залаты. Хай халаднавата 5 хвілін у рондалях на краты затым вывярніце цалкам астыць на рашотцы.
для начыння
Змяшайце 2 шклянкі густых слівак і ванільны экстракт ў місцы і ўзбіць міксерам на высокай да мяккай формы пікаў. Паступова дадаць цукар у той час як раз да жорсткай формы пікаў. Захоўваць у халадзільніку да выкарыстання
Сабраць на каржы
- Для таго, каб служыць, змесціце першы пласт торта на абслугоўванні пласціну і верхнюю частку з каля 1/3 раскватараваных трускаўкі ў адзін пласт. Зверху каля 1/3 ўзбітых вяршкоў і распаўсюджвання да нават. Зверху другі пласт торта і паўтарыць з 1/3 раскватараваны трускаўкі і 1/3 ўзбітых вяршкоў. Зверху торт канчатковага пласта i распаўсюджванне пакінутыя узбітыя сліўкі роўным пластом, пакідаючы каля 1 цалі мяжы вакол. Зверху, што засталіся раскватараваны трускаўкі ў насыпу. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 659 |
| Усяго тлушчаў | 57 г |
| Насычаных тлушчаў | 35 г |
| ненасычаныя тлушчы | 15 г |
| халестэрын | 164 мг |
| натрый | 550 мг |
| вугляводы | 37 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 5 г |