У паўночнай часткі Грузіі і заходняй Караліна падліўкі для барбекю пачынаецца з гарчыцай. Часам ён атрымлівае некаторыя салодкія і часам ён атрымлівае некаторы колькасць цяпла. Гэта востры гарчычны соус мае дотык цяпла і з'яўляецца ідэальным для барбекю соус для запрэжаных свініны, але не бойцеся паспрабаваць яго на курыцу або рэбры.
Што вам трэба
- 1 кубак
- гарчычны
- 1/2 кубкі
- карычневы цукар (шчыльна запакаваная)
- 1/4 кубкі яблычнага воцату
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 сталовых лыжкі соус Вустэршір
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1 чайную лыжку насення салеры
- 1 чайнай лыжкі Табаско
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў рондалі на павольным агні. Варыць на павольным агні на працягу 15 хвілін.
2. Зніміце з агню і дайце падліўцы астыць на працягу 10 да 15 хвілін перад выкарыстаннем. Соус можа захоўвацца ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку на працягу 2-х тыдняў пасля падрыхтоўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 26 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 2 мг |
| натрый | 99 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |