Пакрытае акуратным кары траў і іншых прыправаў, гэты грыль рэцэпт гарачага з свініны проста смачны. Бо гэта костка ў спякотнае з свініны, памятаеце, каб абгарнуць косткі з алюмініевай фальгой. Гэта дапамагае прадухіліць празмернае гарэнне і забяспечвае лепшае ўяўленне, калі мяса накрыла. Выдатна падыходзіць для асаблівых выпадкаў, але добра ацэненыя для любой будняў ежы.
Што вам трэба
- 1 свініны рэбры смажанага, каля 3 фунтаў / 1,4 кг
- 1/4 кубкі / 60 мл аліўкавага алею
- 1 сталовую лыжку / 15 мл свежага цытрынавага соку
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл белага віна падрыхтоўкі ежы
- 1 сталовую лыжку / 15 мл плоскі ліст пятрушкі, дробна нарэзаны
- 1 чайную лыжку / 5 мл свежых лісця чабора
- 1 чайную лыжку / 5 мл свежага маярану, дробна нарэзаны
- 3 лісця шалвеі, груба нарэзанага
- 1-2 зубчыка часныку, здрабніць
- 1 чайную лыжку / 5 мл Парашок гарчыцы
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл салодкай папрыка
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл цыбульнага парашка
- 1 1/2 чайнай лыжкі / 7,5 мл марской солі
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл молатага мушкатовага арэха
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл грубых молаты чорны перац
Як зрабіць гэта
1.Rinse спякотнае з халоднай вадой і высушыце з папяровымі ручнікамі. Месца на вялікім лісце выпечкі.
2. Аб'яднаць аліўкавы алей, лімон, сок і прыгатавання віна ў невялікай місцы. Дадаць астатнія інгрэдыенты і дайце сумесі пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 10 хвілін.
3. Поўсць ўсе смажаная сумессю. Пераканайцеся ў тым, каб кожны цаля мяса. Накрыйце рэберныя косткі з алюмініевай фальгой.
4. Нагрэць грыль сярэдняй высокай тэмпературы, змесціце смажаны на грылі над непрамым цяплом і варыць на працягу 2-х да 3-х гадзін або да ўнутранай тэмпературы ў тоўстай часткі абсмажвання дасягае 145 градусаў F / 65 ° С
5. Пасля таго, як яна прыгатавана, зняць з агню, палаткі з алюмініевай фальгой і дазваляюць абсмажаную адпачыць на працягу 15-20 хвілін перад выразанне.
6. Carve часткі паміж косткамі. Гэта дасць вам добры тоўсты кавалак свініны. Падаваць з вашымі любімымі гарнірамі.
7. Захоўваць рэшткі ў герметычным кантэйнеры і разагрэць альбо ў звычайнай печы або мікрахвалевай печы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 504 |
| Усяго тлушчаў | 30 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 15 г |
| халестэрын | 152 мг |
| натрый | 572 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 49 г |