Гарачая вада скарынка пірага

Гэта сапраўды цяжка разбурыць гэты рэцэпт гарачай вады скарынка пірага. Гэта робіць самую пяшчотнай скарынку пірагі вы калі-небудзь спрабавалі! Хоць гэта праўда, што калі вы робіце традыцыйнай скарыначкай інгрэдыенты павінны быць халоднай, у гэтым рэцэпце гэтае правіла парушаецца.

Гарачай вады ў спалучэнні з ўкарачэннем пасля праходжання двух інгрэдыентаў разам на працягу прыблізна 5 хвілін. Можа здацца, што два ніколі не будзе спалучаць у сабе, але працягвайце ісці - яны будуць! Скарочаныя стане вельмі пухнатым і святло пасля таго, як гарачая вада ўключана. Затым дадаць муку і соль і змяшаць да атрымання тэсту формы. Працягвайце перамешванне да таго часу, пакуль гэта адбываецца для дасягнення найлепшых вынікаў.

Я часта падвоіць гэты рэцэпт, калі мне трэба скарынка пірага. Тады ў мяне ёсць два ці тры скарыначкі, якія я фармую у круглым, абруч, этыкеткі, і замарозіць. у наступны раз, калі я хачу зрабіць пірог, я проста выцягнуць скарынку з маразілкі, дайце яму сядзець на працягу прыблізна 20 хвілін, каб размарозіць, раскачаць і спячы!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце скарачэння ў вялікай місцы. Наліце ​​гарачую ваду і малако па скарочанага.
  2. З абед відэльцам, разбіць скарочаныя. Нахіл чары і хутка ўзбіць відэльцам, пакуль сумесь не выглядае як узбітыя сліўкі (гэта зойме каля 5 хвілін). Некаторая вада будзе пырскаць з чашы, як вы б'яце - гэта нармальна.
  3. Наліце ​​муку і соль на працягу скарочанай сумесі і добра біць з відэльцам, утвараючы цеста, якое ачышчае чару.
  1. Падзяліць цеста скарынкі пірага на дзве часткі і раскачаць паміж двума лістамі ваксаванай паперы.
  2. Ўсталяваць у абалонку пірага і выкарыстоўваць, як паказана ў рэцэпце. Робіць досыць тэсту для запоўненай 2 скарыначкі 8 "або 9" пірагі.
  3. Для таго, каб спячы адзін пірог кару , каб быць запоўнены з няпаленай начыннем ( так званай сляпой выпечкай), лінія скарынкі пірагі з вагамі фальгі і пірага (або сушанымі бобам), або калоць яго з відэльцам (гэта завецца доком ).
  4. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы 375 F ў працягу 12 хвілін для облицованнога скарынкі пірагі , затым выдаліць фальгу і шалі , і выпякаць у працягу 7 да 8 хвілін даўжэй , пакуль скарынка не ясна - залаціста - карычневага колеру ў плямах.
  5. Для калолі скарынкі пірага, выпякаць на працягу 15 да 20 хвілін, паколванне зноў на паўдарогі праз час выпечкі, калі скарынка пачынае надзімацца. Астудзіць цалкам і запоўніць з жаданымі напаўняльнікамі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 336
Усяго тлушчаў 32 г
Насычаных тлушчаў 10 г
ненасычаныя тлушчы 14 г
халестэрын 9 мг
натрый 236 мг
вугляводы 11 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)