Гэта выдатны вэнджаны курыны рэцэпт з тонамі водарам, які можна прыгатаваць альбо ў курца або на грылі ражне. У выніку можна чакаць, курыца так пяшчотна вы будзеце ў стане падняць мяса ад костак.
Што вам трэба
- 1 цэлая курыца
- 1/2 кубкі цытрынавага соку
- 1 сталовую лыжку солі
- 1 цэлы лімон, вычышчаны
- 1 кубак
- паніровачныя сухары
- 2 зубчыка
- часнык
- 2 чайныя лыжкі чорнага перцу
- 1 гарбатная лыжка
- эстрагон
- 1/2 кубкі Fruitwood чыпаў
Як зрабіць гэта
- Апаласніце кураня пад халоднай вадой і выдаліць любы лішні тлушч або вісіць біты скуры ад вонкавага боку. Пераканайцеся, што паражніну добра чысціцца. Пэт курыныя сухі з папяровымі ручнікамі.
- Натрыце з цытрынавым сокам і соллю. Змяшайце хлебныя крошкі з часнаком, перцам, эстрагон.
- Матэрыял курыца 1/3 поўнага і дадаць ўвесь лімон. Дадаць астатнюю начынне. Хай сядзяць у халадзільніку на працягу 2-х гадзін.
- Калі паліць, рыхтаваць курэц Fruitwood чыпсаў і дадаць курыцу, калі вуглі 80% белыя, і варыць на працягу 2 да 3 гадзін. Калі грыль, разагрэйце грыль з садавінай дранкі, месца курыца на шампур (некаторыя з начыння можа сыходзіць падчас смажання) і варыць на працягу 1 да 1,5 гадзін, або да ўнутранай тэмпературы курыцы (асабліва ў сцягно) не дасягае 175 градусаў па Фарэнгейце ,
- Пасля таго, як яна прыгатавана, зняць з агню і палаткі з алюмініевай фальгой. Хай курыца адпачынак на працягу 10 да 15 хвілін.
- Выдаліць начынне і лімоны. Выразаюць кураня і служыць з вашымі любімымі бакамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 331 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 70 мг |
| натрый | 1367 мг |
| вугляводы | 27 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 27 г |