Гэтая вэнджаная ірландская стыль Бараніна з бульбай з'яўляецца зручным стравай , так як вы можаце прыгатаваць усё , што ў курца . Проста загрузіце ўсё дагары і адпусціць яе на працягу прыкладна 3 гадзін.
Што вам трэба
- Для Ягняці:
- 1 барановая нага (без костак)
- 3 сталовых лыжкі (45 мл) свежы размарын
- 4 зубка часныку (фарш)
- 2 сталовыя лыжкі (30 мл) чорны перац
- 2 сталовых лыжкі (30 мл) Кашэрныя соль
- Для бульбы:
- 15 сярэдніх бульбін
- 1 кубак (240 мл) нарэзаныя кубікамі цыбулю
- 1 кубак (240 мл) перац (адабраны і нарэзаны кубікамі)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1 сталовую лыжку (15 мл) солі
- 1 сталовую лыжку (15 мл) чорны перац
Як зрабіць гэта
- Прыгатуйце сумесь для бараніны ў невялікай місцы.
- Матылёк ягня і змесціце палову інгрэдыентаў ўнутры і ўціраць астатнія інгрэдыенты на паверхні ягня. Зачыніць барановую нагу і сувязь з кухонным шпагатам, каб замацаваць яго.
- Змесціце бараніну на верхняй паліцы курца. Дазволіць паліць на працягу прыкладна 4 гадзін пры тэмпературы 225 F / 110 ° С
- Праз гадзіну пасля таго, як ягня быў у курца, месца бульба, лук і салодкі перац ў дужым патэльні. Пасыпаць сечаным часныком, соллю і чорным перцам. Змесціце рондаль з бульбай пад ягнём. Чакаць кропель з бараніны ўступаць у кантакт з бульбай. Дазволіць бульба паліць на працягу 2-х да 2/12 гадзін. Абавязкова змешваць час ад часу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 204 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 32 мг |
| натрый | 2655 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 12 г |