Гэта хуткі і просты спосаб грылю да брусельскай капусты. Калі вы падобныя на мяне вам не падабаецца брусэльская капуста , будзьце ўпэўненыя , што калі - то на грылі яны бяруць на сябе зусім новы густ. Дадаць прыгатаваны рассыпаўся бекон або панчетты для дадатковага водару.
Што вам трэба
- 2 фунта / 900 г брусельскай капусты
- 1/4 кубкі / 60 мл алею
- 1 чайную лыжку / 5 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл часночнага парашка (можна выкарыстоўваць свежы часнык, але сачыць за гарэннем)
- 5 палосак бекону, прыгатаваныя або панчетта, рассыпаліся
- 6-10 шампуры
Як зрабіць гэта
1. Абразанне і ачысціць брусэльская капуста. Змесціце ў рондаль з дастатковай колькасцю вады, каб пакрыць брусельскую капусту. Давесці да кіпення, паменшыць агонь і хай кіпяць на працягу 2-х хвілін. Гэта павінна даць парасткі brussell пачынае добры кіраўнік. Зліць ваду і змясціць іх у ледзяной вадзе на працягу 5 хвілін, каб спыніць працэс падрыхтоўкі ежы. Зліць зноў і прамакніце насуха папяровым ручніком.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Нафту грыль кратаў раз горача.
Зрабіце па меншай меры 3 праходу для стварэння паверхні антіпрігарная.
3. Акуратна протыкальник брусельскай капусты.
4. Змяшаць алей, чесночный парашок і соль разам у невялікай місцы. Змесціце брусельскую капусту шашлычков на грылі і варыць, пакуль яны не пачнуць мякчэць (каля 6-8 хвілін). Пераканайцеся ў тым, каб уключыць часта, каб прадухіліць гарэнне. Шчотка з маслам часта.
5. Пасля таго, як падрыхтавана, выдаліце з грылю, змесціце на апрацоўчую дошку. Старанна выдаліце з шампуры і ў сервіравальную страва. Зверху толченый беконам ці панчеттами і адразу ж падавайце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 140 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 23 мг |
| натрый | 466 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 6 г |