Што вам трэба
- 5 вялікіх яек, падзеленых
- 2/3 кубкі грануляванага цукру
- 1 гарбатная лыжка цытрынавага соку
- 1/2 чайнай лыжкі дробна цёртай цытрынавай цэдры
- 2/3 кубкі
- мука для заправы
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 3 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Узбіць жаўткі да загусцення і цытрынавага цытрынавага колеру; паступова дадаць 1/3 кубкі грануляванага цукру, цытрынавага соку і цытрынавай цэдрай.
- У іншай місцы ўзбіць яечныя бялкі да амаль жорсткай; Паступова біць у пакінутым цукры 1/3 кубкі. Ўдар да жорсткай формы пікаў.
- Fold сумесь жаўтка ць ўзбітыя вавёркі.
- Просеять сухія інгрэдыенты ў асобны посуд; дадаць да яечнай сумесі, якія складваюцца ў старанна. Скласці ў топленым алеі.
- Наліце цеста ў пергаментнай паперы з падшэўкай 10x15x1 цаляў пракаткі жэле патэльні .
- Выпякаць пры 375 F на працягу 12 хвілін.
- Пасыпаць цукрам кандытараў.
- Згарніце чыстае кухоннае ручнік, якое было шчодра пасыпае цукрам кандытараў.
- Абрэжце краю, калі гэта неабходна; рулет ўверх, ручнік і ўсе, у той час як усё яшчэ цёплы. Хай цалкам астыць. Разгарніце і заліць узбітымі сліўкамі або марозівам, цытрынавым тварагом або гэтай дурніцы цытрынавым тварагом , або пласт джэма і тонкім пластом або ўзбітымі сліўкамі або ўзбітымі далівання.
- Re-рол торт і лустачку служыць.
Захоўваць рэшткі ў халадзільніку або маразільнай камеры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 131 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 83 мг |
| натрый | 252 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |