Гэта адзін з тых рэцэптаў, якія прыйшлі аб тым, калі ў мяне было вельмі мала ежы на руках і ня адчуваў, што робіць паездку ў краму! У выніку майго голага халадзільніка быў просты моркву страва з тайскім арахісавае соусам . Я знаходжу гэта даволі напаўненне як гарнір, але вы можаце яго спалучэнне з тайскай кары або цэльны збожжам для паўнавартаснага прыёму ежы.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі алею
- 3 сталовыя лыжкі вады (або вегетерианский булён + 2 сталовыя лыжкі)
- 1/2 жоўты ці белы лук, нарэзаны
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 3 сталовыя лыжкі арахісавага тайская соус (або салаты)
- 1 сталовую лыжку воцату (белы або яблычны)
- 1 сталовую лыжку соку лайма (вапна лепш, але цытрына можа быць замешчана)
- 2 кубкі нарэзаных морквы
- Дадаткова: 1 сталовая лыжка кунжуту
Як зрабіць гэта
- У невялікай місцы змяшаць соус арахіса, соевы соус, воцат, 2 сталовыя лыжкі вады ці булёну і соку лайма і адкласці.
- Sautee лук у 3 сталовыя лыжкі алею і 3 сталовыя лыжкі булёна або воды да злёгку мяккімі.
- Дадаць моркву, накрыць вечкам, і тушыць 3-5 хвілін. Паменшыць агонь, дадаць соус сумесь, накрыць вечкам і тушыць яшчэ 5 да 7 хвілін, пакуль морква не стануць мяккімі, часта змешваючы.
- Дадаць насенне кунжуту і рыхтаваць яшчэ адну хвіліну, калі гэта неабходна. Служыце па рысе ці іншага збожжа, пры жаданні, і атрымлівайце асалоду ад!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 164 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,366 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 5 г |