Мараканскія маркоўны салата з чермулой

Нарэзаная моркву вараная затым марынаваная чермулой, мараканская сумесь спецый, траў, цытрынавы сок, часнык і аліўкавы алей. Падаваць цёплым або халодным.

Вы можаце нарэзаць кубікамі моркву, калі вы аддаеце перавагу, але нарэзка іх традыцыйную імпрэзу. Акрамя таго , паспрабуйце халодныя Маркоўны салата з вінегрэт .

Падачы чатыры.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Адварыць моркву ў падсоленай вадзе да гатовасці, каля 15 да 20 хвілін. Зліць і адразу ж пакрыць моркву з халоднай вадой, каб спыніць далейшае прыгатаванне ежы. Зліць зноў.

У сярэдняй рондалі або патэльні, злёгку абсмажваць часнык у аліўкавым алеі на працягу двух-трох хвілін на слабым агні. Выкіньце часнык і дадаць моркву, цытрынавы сок, кінзы і спецыі. Соце на павольным агні на працягу яшчэ двух хвілін, і выдаліць з цяпла.

Падаваць марынаваную моркву альбо цёплую або астуджаную.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 228
Усяго тлушчаў 14 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 10 г
халестэрын 0 мг
натрый 386 мг
вугляводы 25 г
Харчовыя валакна 5 г
бялку 4 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)