Гэта рэцэпт маёй мамы, і гэта лепшы бульбяны рэцэпт салаты ніколі. Гэта стандарт , супраць якога я параўноўваю ўсе бульбяныя салаты ! Я звычайна смажаная бульба для салаты, але для гэтага рэцэпту, яны сапраўды лепш кіпячонай. Соус аксаміцісты і сметанковы, ідэальна вытрыманы.
Гэты салата не фантазіі, і ён не мае дзіўныя або дзіўныя інгрэдыенты. Гэта салата прамалінейнага бульбы, які ідэальна падыходзіць у сваёй прастаце. Вы можаце апрануць яго, дадаўшы нарэзаныя смажаныя сасіскі або на грылі крэветкі на яго, але паспрабаваць гэта так, па меншай меры адзін раз.
Мая маці робіць дадатковую запраўку і прыносіць яго з сабой на пікнік, дадаўшы яго ў салата, калі ён здаецца сухім, так як бульба будзе ўбіраць соус, як яны стаяць. Вельмі важна, каб выбраць чырвоны бульбу, варыць бульбу (не смажыць іх), і пакінуць скуркі на бульбу, пакуль яны не падрыхтавалі. Апошні важны савет, каб пераканацца, што вы ачысціць і кубікамі бульба і змяшаць іх у разнос, пакуль яны цёплыя, так як яны паглынаюць запраўку.
І не забудзьцеся наведаць Топ 10 лепшых рэцэптаў бульбяны салата трымаць салаты збіраецца ўсё лета!
Што вам трэба
- 5 фунтаў чырвоны бульбу
- 1-1 / 2 шклянкі маянэзу
- 1/3 шклянкі малака
- 2 сталовых лыжкі. жоўтая гарчыца
- Соль і перац па гусце
- 1 пучок зялёнага лука, нарэзаных
- 6
- цвёрдыя вараныя яйкі , нарэзаныя
Як зрабіць гэта
1. Адварыць бульбу да тэндэру. каля 20-30 хвілін. Вы, магчыма, спатрэбіцца прыняць меншыя бульба на 20-й хвіліне кропкі; больш бульбы можа заняць да 30 хвілін. Яны далікатныя, калі вы можаце лёгка ўставіць вілку ў бульбе. Месца на краты.
2. Тым часам, у вялікай місцы сумесі маянэза, малака і гарчыцай да атрымання аднастайнай масы. Мне падабаецца выкарыстоўваць венца для гэтага кроку, каб пераканацца, што няма ніякіх груд.
Дадайце соль і перац па гусце. Зрабіце дадатковую запраўку, магчыма, каля паловы арыгінальнага рэцэпту, і змясціць яго ў закручваюць банку. Ўшчыльняльнік яго і захоўваць яго ў халадзільніку.
3. Калі бульба халаднавата, чысціць іх. Гэта лёгка зрабіць з дапамогай вострага нажа. Гэты крок займае некаторы час, але гэта можа быць сузіральнай так атрымліваць асалоду ад працэсам.
4. Нарэзаць бульба кубікамі і дадаць у разнос, акуратна склаўшы , як вы дадасце іх. Дадаць зялёны лук і добра змяшайце. У жорсткіх прыгатаваныя яйкі з'яўляюцца слаіста на вяршыні для даволі прэзентацыі. Вы можаце таксама паварушыць цвёрдыя вараныя яйкі прама ў салату.
5. Холад добра , каб змяшаць водары.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 381 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 118 мг |
| натрый | 294 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 8 г |