Бефстроганаў Рэцэпт з кропам

Кроп і смятану смак гэта сытна, смачна рэцэпт бефстроганаў.

Падаваць ялавічыну з гарачай варанай локшыны і рысу, разам з салатай або гароднінай.

Што вам трэба

• 1 1/2 фунта мяса тушыць ялавічыну або ялавічыны парады, разрэзаць на дробныя кавалачкі або тонкія палоскі
• 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла або маргарыну
• 1 кубак нарэзанага лука, каля 1 вялікага лука
• Ад 4 да 8 унцый нарэзаных грыбоў
• 3 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
• 2 шклянкі мяснога булёна або булёна
• 1/2 чайнай лыжкі солі, або па гусце
• 1/8 чайнай лыжкі перцу
• 1 шклянку смятаны
• 1 чайнай лыжкі сушеного dillweed

Як зрабіць гэта

1. Цяпло алей у вялікай цяжкай патэльні на сярэднім агні.
2. Дадаць мяса ў 2-х да 3 партый, Browning кожнай партыі хутка. Адкладзеце і трымаць у цяпле. Дадаць лук і грыбы ў патэльню і абсмажыць на працягу прыблізна 5 да 6 хвілін, да залаціста-карычневага колеру. Рух у пакуце; сумесь добра і варыць, перамешванне, на працягу 2 хвілін.
3. Паступова рух у ялавічным булёне. Кук, перамешванне, пакуль падліўка не згусне і пацеркавым, каля 3 хвілін. Дадаць ялавічыну і кроп да сумесі. Дадаць соль, перац і смятану; цяпла праз - не кіпяціць. Падаваць над рысам або лапшой.

Абслугоўвае 6.

Вам таксама могуць спадабацца

Крокпот Бюджэт Строганаў

фрыкадэлькі Строганаў

Строганаў-Style Свіны

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	451
Усяго тлушчаў	26 г
Насычаных тлушчаў	10 г
ненасычаныя тлушчы	10 г
халестэрын	124 мг
натрый	874 мг
вугляводы	16 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	37 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)