Асноўны крумкак Рэцэпт

Вы ніколі не згаджайцеся на нясвежыя, крама купіў марозіва зноў, як толькі вы паспрабавалі гэта крохкае, прыгожа надрукаваны нарвежскае печыва. Калі вы ніколі не пяклі крумкак, пачытайце гэтыя ілюстраваныя, крок за крокам інструкцыі для выкарыстання крумкака жалеза.

Што вам трэба

• 1/2 кубкі сметанковага масла, размякчанага да пакаёвай тэмпературы
• 1/2 шклянкі белага цукру
• 3 яйкі
• 1 шклянку мукі
• 1/2 чайнай лыжкі. ваніль
• 1/2 чайнай лыжкі. свежемолотый
• кардамон
• 6 арт. вада

Як зрабіць гэта

1. Вяршкі разам масла і цукар. Змяшаць яйкі, па адным за раз. Дадаць ваніль і молаты кардамон. Змяшаць муку, добра змешваючы. Дадайце ваду, пакуль цеста не кансістэнцыя густой смятаны.
2. Злёгку вышмаруйце два бакі крумкаке жалеза з распырсквальнікам або топленае масла (альтэрнатыва: пры выкарыстанні электрычнага крумкаке пекар, прытрымлівайцеся інструкцыі , якія прадстаўляюцца вытворцам). Цяпло жалеза над сярэднім і сярэдняй высокай гарэлкай толькі да кроплі вады шыпенне на паверхні; для прадухілення пашкоджанні жалеза і трымаць печыва ад пригорания, не награваецца над самай высокай наладай. Лыжка навальваючыся сталовую лыжку вадкага тэсту на цэнтр жалеза. Зачыніць жалеза, сціскаючы ручку разам , злёгку распаўсюдзіць цеста (але не так шчыльна , што ўцечкі тэсту ўніз боку праса Заўвагі .. З - за утрыманнем алею б'е, уцечкі , якія трапілі ў гарэлку прывесці некаторыя цікавыя дзеянні полымя Трымайце вільготны ручнік пад рукой , каб хутка выцерці любыя ўцечкі і прадухіліць выпечкі крумкаке фламбе!). Сьпячы на ​​працягу 30 секунд, фліп жалеза зноў і выпякаць яшчэ 30 секунд. Фліп жалеза вяртаецца ў зыходнае становішча, адкрыта, і адразу ж згарнуць печыва вакол крумкака конусу або ручкі драўлянай лыжкі. Саслізнуць конус і даць астыць на рашотцы.

1. Захоўваць у шчыльна закрытай тары, каб захаваць рассыпістым.

Крумкаке аднолькава смачна, калі служыў у адзіночку ці пры напаўненні з узбітымі сліўкамі і / або садавіны.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	78
Усяго тлушчаў	5 г
Насычаных тлушчаў	3 г
ненасычаныя тлушчы	2 г
халестэрын	36 мг
натрый	69 мг
вугляводы	7 г
Харчовыя валакна	0 г
бялку	1 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)