Арэха Сквош Cornbread

Сакрэтны інгрэдыент у гэтым смачны кукурузны хлеб з'яўляецца мушкатовы сквош. Гарбуз, жолуд сквош, ці іншая прыгатаваная і пюрэ шынкі будзе працаваць так жа добра.

Сквош дадае густ і вільгаць у гэтай класічнай пахта кукурузнага хлеба. Калі вы любіце менш салодкі кукурузны хлеб, паменшыць або выключыць цукар у рэцэпце. Сушаныя або свежыя здробненай травы зробіць добрае дадатак да пікантным кукурузнага хлеба.

Што вам трэба

• 1 кубак каменя-зямля кукурузнай мукі або белая кукурузная мука
• 1 кубак мукі агульнага прызначэння
• 1 чайную лыжку соды выпечкі
• 1 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
• 1/2 чайнай лыжкі солі
• 1/4 кубкі светла-карычневы цукар, спакаваныя
• 1 вялікае яйка
• 1/2 да 3/4 кубкі пахта
• 1 кубак прыгатавала пюрэ мушкатовага сквош
• 1 сталовую лыжку расліннага алею

Як зрабіць гэта

1. Змазка 8-цалевая квадратная выпечкі рондалі або глыбокай талерка пласціны пірагі або развеяць яго з распырсквальнікам без ручкі. Цяпло духоўку да 375 F (190 С / Газ 5).
2. У місцы змяшайце кукурузную муку, муку, харчовую соду, Пякарскі парашок, соль і карычневы цукар.
3. У іншай місцы ўзбіце яйка, 1/2 шклянкі пахта, пюрэ гарбузы, і алей.
4. Змяшайце вільготныя кампаненты з сухімі інгрэдыентамі; змяшаць да добра змешваюцца, дадаючы больш пахта, калі гэта неабходна. Цеста будзе тоўстым, але лёгка размяшаць ўручную.

1. Распаўсюджванне цеста ў падрыхтаваную форму для пірага.
2. Выпякаць 25 да 30 хвілін, пакуль прыемна не падрумяніцца.
3. Гэта смачны кукурузны хлеб для восені і зімы страў. Падаваць з фасоллю, зеляніна, супаў або чылі.

Саветы і варыяцыі

• Выкарыстоўвайце чыгунную патэльню для хрумсткага кукурузнага хлеба. Дадайце дастаткова расліннага масла ці бекон кропель, каб пакрыць дно патэльні і нагрэць яго ў духоўцы перад даданнем вадкага тэсту.
• Гарбуз Cornbread: Замяніць расцёрты арэх сквош з 1 кубкам кансерваванай гарбузом пюрэ.

іншыя рэцэпты

Гарбуз кукурузныя кексы

Кожны дзень Cornbread

Jalapeno Cornbread

Мёд-Пахта Cornbread

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	212
Усяго тлушчаў	7 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	4 г
халестэрын	115 мг
натрый	496 мг
вугляводы	30 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	7 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)