Праз пятнаццаць хвілін у печы, і гэтыя сыры ператвараюцца ў гарачае салёнае mezethes, закускі, або нават гарніры. Фет і Kasseri сыры з'яўляюцца найбольш распаўсюджанымі (чытайце ўніз для Kasseri).
Saganaki невялікі, двухручныя патэльня, якая дае назва гэтых oven- або электраплітка да стала стравы , якія выкарыстоўваюць яго. На рынку, звярніце ўвагу на маленькія рондалі паэлья або невялікіх гратны стравы.
Што вам трэба
- 1 лустачка сыру фета (фірмы, прыблізна 1/2 цалі таўшчынёй)
- 1 сталовую лыжку аліўкавага алею
- Гарнір: перац (свежемолотый)
- Гарнір: грэцкі орегано (сушеный)
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 375 ° F (190 ° C).
Змесціце кавалачак сыру фета ў невялікай печы доказ сервіравальную страва. Пасыпаць орегано над сырам і дадаць размалывают чорны перац. Апырскайце аліўкавым алеем. Варыць на працягу 12-15 хвілін у залежнасці ад таўшчыні зрэзу сыру, і падаваць гарачым.
Акрамя таго, паспрабуйце іншы сыр
інгрэдыенты
- 1 лустачка сыру Kasseri, прыблізна 1/2 цалі таўшчынёй
- цытрынавы клін
падрыхтоўка
Змесціце лустачку сыру Kasseri ў маленькай печы доказ стравы і варыць пры 375 ° F (190 ° C) на працягу 15 хвілін або да верхняй частцы бурбалак сыру. Падаваць прама з печы, з выціснутым лімонам (гл фота).
Заўвага: Kasseri мае высокае ўтрыманне алею і не патрабуе дадання масла. Пры выбары іншы сыр, дадаць алей (як у рэцэпце фета) або няма, у залежнасці ад таго, як масляністы сыр.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 515 |
| Усяго тлушчаў | 45 г |
| Насычаных тлушчаў | 24 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 134 мг |
| натрый | 1,376 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 21 г |