Гэтыя бліны атрымаць яркі апельсінавы густ з апельсінавым сокам і свежай апельсінавай цэдры. Яны вельмі лёгка прыгатаваць і свежы водар з'яўляецца пазітыўным зменай ад паўсядзённай бліна. Падаваць бліны разам з некаторым беконам або каўбасой, або дадаць некаторыя садавіна на талерку.
Вы можаце дадаць жменю свежай чарніцы ў бліны. Або дадаць сушаную журавіны ці нарэзаныя сушаныя вішні.
Што вам трэба
- 3/4 шклянкі апельсінавага соку
- 2 сталовыя лыжкі апельсінавай цэдры (дробна цёрты)
- 3/4 кубкі пахта
- 3 вялікіх яйкі
- 2 шклянкі мукі (універсальны)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/4 кубкі цукру (грануляваны)
- 5 сталовых лыжак топленага алею
- 1 сталовую лыжку расліннага алею або скарочаныя (за патэльню або бляху, або па меры неабходнасці)
Як зрабіць гэта
- Калі вы плануеце трымаць партыю цяпла, пакуль усе яны не будуць зробленыя, разагрэць духоўку да 200 F.
- У місцы ўзбіце апельсінавы сок з цэдрай памяранца, маслёнку і яйка да атрымання аднастайнай масы.
- У іншай місцы змяшайце пакуту, соль, разрыхляльнік, соду і цукар. Рух у першую сумесь, змешванне добра. Дадаць растопленае сметанковае масла і змяшаць да атрымання аднастайнай масы.
- Нагрэць патэльню або патэльню на сярэднім агні. Дадайце алей у гарачую патэльню. Калі алей гарачым, уліць каля 1/4 кубкі тэсту ў рондаль для кожнага бліна.
- Калі бурбалкі пачынаюць з'яўляцца па-над блінцоў і краю пачынаюць выглядаць сухімі, перавярніце іх і абсмажце з іншага боку злёгку.
- Адрэгулюйце цяпло пад рондалем, па меры неабходнасці.
- Выдаліце бліны на талерку і трымаць у цяпле ў разагрэтай 200 F печы ці скрыні пацяплення.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 299 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 179 мг |
| натрый | 553 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 8 г |