Шифоновый торт дзіўна лёгкі і вільготны дэсерт, які можа быць практычна любы густ вы можаце сабе ўявіць! Шыфону торт можа нагадаць Вам пра бісквіт анёла па вонкавым выглядзе , але гэты торт шыфону багаты і масляністы , тады як анёл ежа не мае тлушчу.
Гэты дурань доказ рэцэпт бананавага торта шыфону мае дзіўны густ і цудоўную тэкстуру. Какосавае глазуру хутка падрыхтаваць і сапраўды ідзе добра з гэтым тортам. Гэты торт ідэальна падыходзіць для званай абеду або сямейнага вячэры.
Што вам трэба
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 1 1/2 кубкі цукар-пясок
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- марская соль 1 чайнай лыжкі
- 1 саспелы банан, пюрэ
- 1/2 шклянкі алею канолы
- 7 вялікіх яйкі, падзеленых (пакаёвая тэмпература)
- 1 гарбатная лыжка ванільнага бабоў або экстракта ванілі
- 3/4 шклянкі халоднай вады
- 1/2 чайнай лыжкі крэму зубнога каменя
- 1 шклянку цукру
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі крэму зубнога каменя
- 2 яечных вавёрка
- 3 сталовыя лыжкі вады
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1 кубак падсалоджаны какосавых шматкоў, падзеленыя напалову
Як зрабіць гэта
Зрабіць торт шыфону
- Разагрэць духоўку да 325 ° F.
- У вялікай місцы або чары міксера стэнда, змяшайце пакуту, цукар, разрыхляльнік і соль.
- У іншай місцы ўзбіце яечныя жаўткі, алей, ваду і ваніль.
- Дадаць мокрыя інгрэдыенты і пюрэ банан сухіх інгрэдыентаў.
- Змяшаць міксерам да аднастайнага стану, каля 2 хвілін.
- З дапамогай іншага чыстую, сухую міску і чыстую, сухую прымацаванне венца, пугу яечныя вавёркі на сярэдняй хуткасці да жорсткай формы пікаў (пікі застаюцца прамымі, калі вы трымаеце венца гарызантальна).
- Акуратна размяшаць у 1/3 яечнага бялку ў жаўток сумесі.
- Акуратна складзеце ў астатніх 2/3 яечнага бялку (не больш мікса, гэта прымальна, каб мець белыя паласы).
- Акуратна лыжка тэсту ў неподмазанный 10-ст. Трубка патэльня. Выканаць нож алею праз цеста, каб выдаліць паветраныя кішэні.
- Выпякаць на самай нізкую стойку на 60-65 хвілін або да верхніх спружын таму, калі злёгку закранулі.
- Выдаліць з печы і адразу ж інвертаваць бляху на краты (пакінуць у рондалі).
- Дазволіць торт цалкам астыць. Выканаць нож вакол бакоў і цэнтральнай трубы рондаля.
- Перавярніце торт на торт пласціны.
- Лёд толькі ў верхняй частцы пірага з 7-хвіліну Паліва (рэцэпт ніжэй).
Зрабіце 7-хвілінную Паліва
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя ванілі у верхняй частцы параваркі ці вялікі металічнай міскі.
- Змесціце параварку на сярэднім агні або месца металічнага шара нізка над чыгуном з кіпячай вадой.
- Удар з электрычным змяшальнікам рукі, пакуль глазура ня пухнатая і жорсткія пікі ўтвараюцца, калі венцы выдаляюцца, каля 5-6 хвілін.
- Зняць з агню і змяшаць у ванілі і 1/2 какоса.
- Лёд торт з глазурай.
- Пасыпаць астатнія какос раўнамерна па-над пірага.
Больш смачны торт Рэцэпты:
- Цытрынавы Маскарпоне Layer Cake
- Пернікі кексы з кардамон глазурай сметанковага сыру
- Маркус Самуэльсон Яблык торт
- Мейера Цытрынавы кекс з цытрусавыя сіропам
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 325 |
Усяго тлушчаў | 13 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 75 мг |
натрый | 278 мг |
вугляводы | 51 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 4 г |