Вы можаце зрабіць арыгінальны тунэль помадка торта з дапамогай глазуры сумесі, або паспрабаваць гэты абноўлены рэцэпт зроблены з нуля. цукар і какава кандытараў ў гэтым рэцэпце па сутнасці замяніць замарожваць сумесь.
Пераканайцеся, што вы будзеце прытрымлівацца гэтага рэцэпце дакладна так, як напісана. Не замяняць любыя інгрэдыенты і пераканайцеся, што вы карыстаецеся поўную суму арэхаў, у адваротным выпадку, рэцэпт будзе трываць няўдачу.
Гэты казачны торт так смачна. Мяккі тунэль помадка такі прыемны сюрпрыз. Таму што торт настолькі багаты, што вам не трэба, каб дадаць глазуру, калі вы не хочаце.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі / 12 унцый сметанковага масла (размягчается)
- 1 кубак белага цукру
- 3/4 кубкі карычневага цукру (у пакаванні)
- 2 (1 унцыя) квадраты неподслащенного шакалад (растоплівае і астуджае)
- 6 вялікіх яек (пры пакаёвай тэмпературы)
- 2 шклянкі просеянной цукру кандытараў
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 2/3 кубкі какава
- 2 чайныя лыжкі ванільнага
- 2 кубкі нарэзанага пекан (або грэцкія арэхі)
- Для глазуры:
- 1/2 кубкі паўсалодкае шакаладнай габлюшкі
- 1 чайнай лыжкі расліннага алею
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 F.
- Вымерайце муку, злёгку раскладваючы муку ў мерны шкляначку, а не чэрпаць мерны шклянку ў муку. Метад савок-і ўзроўню няправільна і зробіць гэты торт занадта сухім.
- У вялікай місцы змяшайце алей, белы цукар і карычневы цукар і біць, пакуль сумесь не з'яўляецца лёгкай і пухнатай. Дадаць расплаўлены і астуджаны шакалад, збіваючы пакуль не змяшана.
- Дадаць яйкі, па адным за раз, перамогшы старанна пасля кожнага дадання, пакуль яйкі змяшайце з алеем сумесі (гэта можа заняць некаторы час).
- Просейте цукар кандытараў , перш чым вы вымераць яго. Паступова дадаць яго ў цеста, добра змешваючы. Рукой, размяшаць муку, какава, ваніль, і пекан, пакуль добра не змяшана.
- Спрэй 12-кубак Bundt рондаль з антіпрігарная выпечкі спрэй ў спалучэнні з мукой. Лыжка цеста ў падрыхтаваную форму. Выпякаць пры 350 F ў працягу 48 да 54 хвілін, пакуль скарыначка не выглядае сухія і бліскучыя ( традыцыйныя тэсты ступені гатоўнасці не будуць працаваць з - за мяккі помадка цэнтра).
- Халодны торт у рондалі на стойцы на працягу 1 гадзіны, а затым інвертаваць на якая выступае пласціну і зніміце паддон. Астудзіць цалкам. Калі вы спячы торт за кароткі перыяд часу, ён будзе мець сапраўдную помадка ў цэнтры. Выпякаць яго больш для вільготнага тунэля ў цэнтры.
- Зрабіць глазуру, калі размяшчалі шакаладную габлюшку і алей у невялікі мікрахвалевай бяспечнай місцы. Мікрахвалевая печ на 50% магутнасці на працягу 2 хвілін, а затым змешваюць. Працягнуць микромахая пакуль шакалад не расплавіцца і сумесь гладкая.
- Наліце ў невялікую паштовым індэксе сумкі. Выразаць малюсенькі кавалак ад кута мяшка і трубы шакаладу над тортам, выкарыстоўваючы рух назад і наперад. Астыць.
Заўвага: Пераканайцеся , што вы вымераць муку правільна для гэтага рэцэпту. Не скупіцеся на грэцкія арэхі; яны важныя для структуры пірагі. І не перепекать торт ці гэта можа быць сухі і разваліцца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 554 |
| Усяго тлушчаў | 35 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 103 мг |
| натрый | 165 мг |
| вугляводы | 58 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |