Нішто не з'яўляецца такім суцяшальным на працягу летніх месяцаў, як пах астуджэння персікавага пірага на падваконніку. Гэта веганскі версія рыхтуецца з свежых персікаў, але калі яны не даступныя, не саромейцеся замяніць замарожанымі кавалачкамі персіка або несалодкія кансерваваныя лустачкі.
Што вам трэба
- 1 Рэцэпт безмолочные пірог Цеста
- 5 1/2 кубкі свежых вычышчаных персіка лустачкі
- 1 гарбатная лыжка. цытрынавы сок
- 1/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3/4 шклянкі нерафінаваны трысняговага цукру ці белы цукар-пясок, плюс больш для дажджавання
- 1/2 чайнай лыжкі. карыца
- 1/4 чайнай лыжкі. соль
- 2 арт. звычайнае безмолочные соевае малако, для чысткі
Як зрабіць гэта
- Злёгку вышмараваць 9-цалевую пласціну пірагі з малочнай маргарынам соі. Раскачаць палову безмолочные пірага цеста , і ўпісвацца ў пласціну пірага. Пальцы стварыць скарынку вакол краю. Змесціце пласціну пірагі, разгорнутую, у маразільнай камеры на працягу 15 хвілін.
- Разагрэйце духоўку да 400 F.
- Змесціце персікі ў вялікай місцы і змяшайце з цытрынавым сокам. У іншы невялікі місцы просеять разам муку, цукар, карыцу і соль. Змяшайце над персікамі і акуратна змяшаць да раўнамернага ня ўключана. Наліце сумесь у падрыхтаваныя скарынкі пірагі. Раскачаць астатнюю безмолочные пірог цеста і надзявання на верхняй частцы пірага, складаючы краю пад. Пальцы або відэлец, флейта краю, каб запячатаць. Злёгку шчотка верхняй скарыначкі з безмолочные соевым малаком і пасыпаць цукар.
- Сьпячы на працягу 10 хвілін, затым зменшыць агонь да 350 F і выпякаць на працягу 30-35 хвілін больш. Дайце пірог астуджацца на стойцы астуджэння провада. Падаваць цёплым або халодным.