Брытанскія слівы ў крамах заўсёды азначае, што лета падыходзіць да канца. Няма неабходнасці быць despondant, хоць, з выдатнымі рэцэптамі зліваў і асабліва гэтай ліпкай, імбірам і слівай тортам. Торт падаграваецца праз з выдатнымі спецыямі імбіра, булавы, і змяшанай церпкага і увенчанага ліпкімі, салодкімі слівамі запечаныя ў духоўцы з тортам.
Торт робіць Lovley TEATIME ласунак або на восеньскім пасляабедзенным чай.
Што вам трэба
- 450g / 1 фунт свежай слівы, удвая і Сона выдаленыя
- 3 сталовыя лыжкі цукру Демерара
- 200g / 7 унцый мяккія, цёмна-карычневы цукар
- 200g / 7 унцый сметанковага масла плюс дадаткова для змазвання
- 140g / 5oz Залаты сіроп
- 3 сярэдніх, свабодны дыяпазон яйкі
- 200 мл / 3/4 кубкі малака
- 1/2 чайнай лыжкі соды бікарбанату
- 285g / 10oz самастойна падымаючы мукі
- 1 ч.л Мейс
- 1 ч.л.
- змяшаная прыправа
- 1 сталовая лыжка молатага імбіра
Як зрабіць гэта
Разагрэйце духоўку да 180C / 160C вентылятара / 375325 / газу 4
Шчодра змазаць цалевы волава пірага 23см / 9 з маслам, а затым выраўноўваюць з выпечкі пергаментам. Алей папера на падставе і пасыпаць над Демераром. Акуратны змясціць слівы паловак шэрагаў, выразаць бокам уніз,
Выкарыстоўваючы вялікую ёмістыя патэльню, падпаліць карычневы цукар, алей і залацісты сіроп ўмеранага агню. Змяшаць бесперапынна клапоцячыся, каб не спаліць цукар. Змесціце рондаль ў адзін бок, пакуль сумесь не астыне.
Пасля астывання, дадайце яйкі па адным, збіваючы бесперапынна, калі incoprporated, дадаць малако і біць зноў.
Змяшайце муку, бікарбанат і спецыі затым прасейваюць ў торт цеста і змяшаць, пакуль цеста не стане гладкім і глянцавым.
Выліце цеста ў торт волава і выпякаць у цэнтры духоўкі да ўваскрослага і залаціста-карычневага колеру. Калі верх пірага пачне карычневы занадта хутка, то паменшыце агонь. Торт прыгатаваны праз, калі вы змесціце круціў у цэнтр і выходзіце чыстыя, без слядоў сумесі. Гэта зойме каля 50 хвілін.
Пакіньце торт, каб астудзіць ў волава на працягу 15 хвілін, затым выдаліць і змясціць на провад астуджэння стойкі. Onc халоднай альбо служыць або захоўваць у герметычным волава. Торт павінен быць з'едзены ў працягу некалькіх дзён ці служыць пудынг з заварным крэмам , смятанай або ўзбітымі сліўкамі.
Заўвага: Гэты торт можна таксама зрабіць у кухонным камбайне. Падпаліць алей, цукар і сіроп, як паказана вышэй, а затым астуджаюць. Прыступіць з рэцэптам з дапамогай кухоннага камбайна. Змесціце распалены сумесь у працэсар, дадайце яйкі і малако і змяшаць. Прасеяць муку, спецыі і пітной соды і зноў змяшаць, каб стварыць гладкую, без камякоў цеста. Кук і служыць як у прыведзеным вышэй рэцэпце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 570 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 277 мг |
| натрый | 902 мг |
| вугляводы | 98 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 15 г |