Гэта насмешка курыца з сечаным мясам ўзыходзіць да часу, калі курыца была дарогай і цяляціны быў бюджэт мяса. Ён звычайна зроблены з свініны і цяляціны.
Што вам трэба
- 2 фунта зямля цяляціна або свініна, або спалучэнне
- 1 яйка
- 1/2 шклянкі малака
- 1 1/2 кубкі мукі узломшчык
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 1/2 чайнай лыжкі лісця шалвеі рассыпаўся
- 3/4 кубкі сметанковага масла або маргарыну
Як зрабіць гэта
- Камбінат мясной фарш, яйка, малако, 1/2 кубкі крекеров крошкі, соль, перац, і шалфей ў вялікай місцы; асцярожна змяшаць, пакуль добра не змяшана. Падзяліць мясную сумесь на 16 порцый. Форма кожнай часткі ў форме галёнак вакол ражне.
- Падпаліце алей у невялікі патэльні; паклаў астатнюю 1 кубак мякішы шутихи ў выглядзе кругавой пласціны.
- Акуніце кожную ножку ў растопленае сметанковае масла, то нахіл у крэкінгу ежы.
- Змесціце палачкі ў адзін пласт у добра змазаную патэльню пракаткі жэле.
- Паліць што застаўся топленае масла ці маргарын над верхавінамі. Выпякаць пры 400 F на працягу прыкладна 45 хвілін, да залаціста-карычневага колеру.
Робіць 8 порцый.
Вам таксама могуць спадабацца
Цяляціны Катлеты з сметанковым соусам Марсала
Цялячыя стэйкі з карамелизированным лукам
Больш падрабязна пра «Горад Chicken» (Wikipedia)
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 437 |
| Усяго тлушчаў | 30 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 146 мг |
| натрый | 824 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 38 г |