Гэтыя агавы Карамель лядзяшы даказаць, што вам не патрэбны цукар, каб стварыць багатыя карамель лохаў! Яны зроблены без якога-небудзь апрацаванага цукру або кукурузнага сіропу, і яны маюць выдатны водар карамелі, не будучы занадта салодкім! Вы можаце выкарыстоўваць лядзяш форму, калі ў вас ёсць, але калі вы гэтага не зробіце, гэты рэцэпт змяшчае інструкцыі для выкарыстання мініяцюрных заправы лайнераў замест гэтага.
Што вам трэба
- 1 кубак святло нектар агавы
- 2/3 кубкі вады
- 1/8 чайнай лыжкі крэму зубнога каменя
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 7 кропель вадкага Стевен
Як зрабіць гэта
1. Лей 16 мініяцюрныя булачкі ўкладышы з на лісце выпечкі і развеяць іх вельмі злёгку з распырсквальнікам без ручкі .
2. У маленькай рондалі, змяшайце нектар агавы і ваду па сярэдняй высокай тэмпературы. Змяшаць, каб аб'яднаць і давесці сумесь да кіпення. Дадайце сліўкі зубнога каменя і змяшаць яшчэ раз.
3. Устаўце тэрмометр цукеркі, і дазволіць сумесь рыхтаваць без мяшання да таго часу, пакуль не дасягне мяккай стадыі расколіны (290 градусаў па Фарэнгейце, або 143 С).
Часам падняць рондаль з агню і ўзбоўтаць сумесь, каб дапамагчы цукеркі прыгатаваць раўнамерна і не гараць. Пасля таго, як ён дасягне стадыі мяккай расколіны колер пачынае цямнець, і вадкасць будзе больш пеністых.
4. Калі сумесь дасягае 290-295 градусаў па Фарэнгейце, выдаліць яго з цяпла. Адразу ж дадайце ваніль і Стевен.
5. Змяшаць , каб аб'яднаць і заліць гарачую сумесь у булачкі карпусоў, а затым ўставіць палачкі лядзяш. Абавязкова уліць дастаткова, каб пакрыць цукеркі палку! Калі вы хочаце тонкія смактункоў, цукеркі можна расцягнуць, каб зрабіць каля 18 лохаў. Змесціце цукеркі ў халадзільнік, каб зацвярдзець на працягу 1 гадзіны. Для захоўвання, абгарнуць агавы Карамель смактункі індывідуальна з поліэтыленавай плёнкай і трымаць іх у герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы.
Націсніце тут , каб праглядзець усе Lollipop рэцэпты!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 81 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |