Гэтыя шакаладныя хлапушкі для чацьвёртага ліпеня з'яўляюцца выбух! Яны пачынаюць з лёгкім рэцэптам шакаладу помадка, згорнутай у цыліндры, а затым апускае ў чырвонай цукеркі пакрыцця. Чорны саладкакораня «Кнот» завяршае падабенства з феерверкам. Вы можаце дадаць свае любімыя арэхі або іншыя мікс-ін на выдумкі!
Што вам трэба
- 12 унцый паўсалодкае шакаладная габлюшка
- 4 унцыі неподслащенный шакалад (сечаны)
- 7 унцый зефір крэм (або пух)
- 3 сталовыя лыжкі вады
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 2 сталовых лыжкі какава-парашок
- 1 фунт чырвонага пакрыцця цукеркі
- 1 пакет чорны радок саладкакораня (каля 16 цаляў у даўжыню)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце шакаладную габлюшку і несалодкі шакалад у вялікай мікрахвалевай бяспечнай місцы. Мікрахвалевая печ цукеркі з крокам 30 секунд да таго часу, пакуль растаплю, перамешванне праз кожныя 30 секунд, каб прадухіліць перагрэў.
- Пасля таго, як шакалад расплавіцца, дадайце зефір крэм, ваду і ванільны экстракт, і змяшаць, пакуль усё добра перамешаная і прожылкі зефір крэм знікаюць. Выскаблены помадка ў рондаль 8x8 выкладзеныя ваксаванай паперы або фальгі, і ўціскаюць яго ў роўным пластом. Націсніце пласт ліпкай плёнкі зверху. Астудзіце яго да таго часу, пакуль досыць трывалыя, каб скараціць каля 1 гадзіны.
- Вазьміце помадка з рондаля і нарэзаць яго напалову, затым разрэзаць кожную палоўку на 8 тонкіх прастакутнікаў, каля 1x4 цаляў у даўжыню. Пыл рукі з какава-парашком, затым абкачаць прастакутнікі паміж далонямі, каб закругліць іх і зрабіць іх форму цыліндру. Змесціце цыліндры на лісце выпечкі выкладзеныя ваксаваную паперу або пергамент, і калі яны не размягчается ў працэсе пракаткі, астудзіць да фірмы.
- Змесціце чырвоную цукерку пакрыццё ў мікрахвалевай-бяспечнай місцы і мікрахвалевай печы з крокам 30 секунд, пасля мяшання праз кожныя 30 секунд, каб прадухіліць перагрэў. Змяшаць да расплаўлення і гладкай.
- Вазьміце зубачыстку і торкніце адтуліну ў верхняй частцы кожнага цыліндру, варушачы зубачыстку трохі пашырыць адтуліну. Гэта дзе саладкакораня будзе ісці пазней, так што зрабіць гэта досыць вялікі для радкі саладкакораня, каб упісацца. Надрэз саладкакораня на 16 маленькіх кавалачкаў, кожны прыблізна адзін цаля даўжынёй.
- Выкарыстоўвайце погружной інструменты або відэлец, каб пагрузіць кавалачак помадка ў чырвоным пакрыцці. Хай лішак кропель назад у міску, а затым змясціць яго назад на лісце выпечкі. Прытрымвайцеся кавалак саладкакораня ў верхняй частцы выдумкі, дзе вы зрабілі адтуліну. Паўтарайце, пакуль усе выдумкі ня апускаюць у чырвоным колеры і мае саладкакораня кнота. Астудзіць латок, каб усталяваць пакрыццё цалкам, на працягу прыблізна 20 хвілін.
- Шакаладныя Петарды могуць захоўвацца ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да двух тыдняў. Для лепшага густу і тэкстуры, служыць ім пры пакаёвай тэмпературы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 235 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 30 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 4 г |