Калі мы думаем пра персіках мы аўтаматычна думаем пра Поўдні, асабліва Грузія. Так што гэта толькі здаецца натуральным, што персік шавец з'яўляецца любімым Паўднёвы дэсерт, асабліва калі недакладныя ружавата-жоўтыя садавіна ў сезон і на яе сакавітых. Але гэты рэцэпт таксама смачна з кансерваванай персікамі, так што вы можаце зрабіць гэта ў любы час года. Шматлікія рэцэпты персіка шавец заклікаюць да заляцаючыся персіка сумесь на цеста або праінструктаваць, каб зваліцца dollops з цеста над лустачкамі персіка. Гэты рэцэпт шавец персіка, аднак, мае поўную скарынку, якая пакрывае плод, ствараючы хрумсткі верх над салодкай і пяшчотнай начыннем.
Гэты дэсерт проста просяць шарыкам ванільнага марозіва або падсалоджаны узбітыя сліўкі, каб скончыць яго. Вы можаце таксама дадаць дробку мушкатовага арэха крэму для дадатковага водару. Гэта выдатны макіяж перад дэсертам, каб давесці да вашага наступнага барбекю або Potluck вячэры.
Што вам трэба
- 2 шклянкі мукі (універсальны)
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 3 сталовыя лыжкі цукру (падзяліць)
- 1/2 кубкі скарочаныя
- 3/4 кубкі малака
- 3 1/2 кубкі нарэзаных персікаў (або 1 вялікі можа (ад 28 да 32 унцый), зліваюць)
- 1 сталовую лыжку цытрынавага соку (свежевыжатый)
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- 1 чайную лыжку сметанковага масла (размягчается)
- 1 кубак падсалоджаны
- узбітыя сліўкі (або
- ванільнае марозіва )
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 450 F.
- Прасеяць муку, Пякарскі парашок, соль і 1 сталовую лыжку цукру ў міску.
- З блендером печыва, скарачэнне скарачэння да таго часу, пакуль ёсць дробныя крошкі. Дадайце малако і змяшаць, каб зрабіць мяккае цеста.
- У рондаль або форму для выпечкі, змяшайце нарэзаныя персікі з цытрынавым сокам, пакінутыя 2 сталовыя лыжкі цукру, карыцу і алей.
- Адкіньце лыжкі тэсту на верхняй частцы персікавага сумесі і пагладзіць тэст, каб пакрыць верхнюю частку персікаў; выкарыстоўваць нож, каб стварыць адтуліны, каб дазволіць пару ўцякаць.
- Выпякаць у духоўцы на працягу 10 хвілін; знізіць тэмпературу да 350 F і выпякаць на працягу дадатковых 25 хвілін, або да тых часоў, пакуль скарыначка залаціста-карычневы колер. Падаваць цёплымі з лыжкай ўзбітых вяршкоў або ванільнага марозіва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 269 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 12 мг |
| натрый | 330 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 4 г |